雞蛋所含有的各類營養(yǎng)物質(zhì)非常的多，尤其是所含有的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、卵磷脂以及其他各種微量元素，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充較多的營養(yǎng)支持。

所以很多人喜歡在早上時(shí)吃一個(gè)雞蛋，希望能夠起到養(yǎng)生保健的作用。那么，早上堅(jiān)持吃一個(gè)雞蛋，對(duì)身體到底會(huì)有哪些好處呢？

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每天早上吃一個(gè)雞蛋對(duì)身體有哪些好處？

一、滿足能量需求

在早上時(shí)吃一個(gè)雞蛋，能夠?yàn)槿梭w提供非常多的能量。

因?yàn)?00克的雞蛋當(dāng)中就含有12.58克的蛋白質(zhì)，這些蛋白主要是卵球蛋白和卵白蛋白組成，而且還含有8種人體所必需的氨基酸成分。這些成分很容易被人體吸收，尤其是雞蛋當(dāng)中的蛋白質(zhì)，人體對(duì)于這些蛋白質(zhì)的吸收率達(dá)到了98%。

另外，雞蛋當(dāng)中還含有非常多的維生素、脂肪以及各類營養(yǎng)元素，能夠快速為體內(nèi)的各個(gè)器官補(bǔ)充所需要的養(yǎng)分，滿足機(jī)體對(duì)于能量的需求，達(dá)到維持各個(gè)器官和系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的作用。

二、提高大腦功能

在雞蛋當(dāng)中含有的卵黃素、卵磷脂等成分特別的多，這些成分能夠增強(qiáng)人體的記憶力，對(duì)于神經(jīng)的正常發(fā)育和運(yùn)轉(zhuǎn)也有著非常重要的作用。

而且在雞蛋中含有的膽堿，能夠促使大腦的發(fā)育以及腦細(xì)胞的正常代謝，有利于大腦功能的穩(wěn)定和提高。

所以在早上吃一個(gè)雞蛋，可以提升大腦的記憶力以及思維能力，尤其是對(duì)于上班族和學(xué)生族來講，能夠提高一上午的工作以及學(xué)習(xí)效率。

三、提高機(jī)體代謝能力

在雞蛋當(dāng)中含有的豐富蛋白質(zhì)，對(duì)于人體的肝臟有著較好的養(yǎng)護(hù)作用。如果出現(xiàn)一些肝臟損傷或者是肝功能下降現(xiàn)象，每天早上適當(dāng)吃一個(gè)雞蛋，對(duì)于肝臟組織損傷有著一定的修復(fù)效果。

另外，蛋黃當(dāng)中含有的卵磷脂成分還能夠促使一些肝細(xì)胞再生，既可以提升肝臟功能，也能夠增強(qiáng)整體的代謝和排毒功能。

四、預(yù)防營養(yǎng)不良

對(duì)于一些體質(zhì)較弱或者是出現(xiàn)貧血現(xiàn)象的人群來講，每天早上吃飯時(shí)應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)某砸粋€(gè)雞蛋。雞蛋中所含有的鐵元素非常多，很容易被人體吸收。對(duì)于缺鐵性貧血引起的頭暈、心慌、身體乏力等癥狀，有著較好的改善作用。

而且在雞蛋中還含有特別多的維生素a、維生素B族、維生素D，以及鈣、鉀、磷等各類營養(yǎng)元素。這些物質(zhì)能夠?yàn)闄C(jī)體提供較多的營養(yǎng)支持，達(dá)到預(yù)防營養(yǎng)不良的作用，還有著提升個(gè)人體能的功效。

總而言之，每天早上適當(dāng)吃一個(gè)雞蛋，對(duì)人體健康有著以上4種好處。但值得注意的是，早上時(shí)要吃水煮蛋，不要吃油炸或者是油煎雞蛋。因?yàn)橛驼ɑ蛴图咫u蛋中的油脂含量非常高，會(huì)導(dǎo)致血液循環(huán)速度減慢。

另外，要控制好吃雞蛋的量，每天早上不能超過兩個(gè)水煮蛋。尤其是對(duì)于患有一些血管類疾病，或者是患有嚴(yán)重的肝腎疾病、發(fā)燒和過敏人群來講，盡量不要吃雞蛋，否則會(huì)導(dǎo)致不適癥狀加重，對(duì)健康反而無利。

來源：新浪新聞

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