(資料圖)

1、食材：蒜，白米醋，醋，白糖各適量。

2、首先準(zhǔn)備蒜，然后將蒜的屁股這塊切掉，這樣比較好剝。

3、然后準(zhǔn)備個(gè)容器洗干凈，然后擦干，要沒(méi)有油也沒(méi)有水，將蒜放進(jìn)去。

4、蒜放進(jìn)去之后再加入適量的這個(gè)白糖。

5、然后再加入適量的白米醋，醋蓋住蒜就可以了。

6、然后密封好之后放一個(gè)禮拜。

7、一個(gè)禮拜之后就可以打開(kāi)蓋子拿出來(lái)吃了，這時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)蒜是綠色的了，這就是正宗的臘八蒜了。

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