《家電小問(wèn)號(hào)》是雷科技家電團(tuán)隊(duì)推出的一檔科普欄目，主要圍繞家電產(chǎn)品上的新賣(mài)點(diǎn)進(jìn)行實(shí)用性探討。關(guān)注我們，避開(kāi)家電產(chǎn)品“噱頭”大坑！

（雷科技攝制嚴(yán)禁侵權(quán)）

近幾年，市面上接連誕生了很多新物種產(chǎn)品，如洗地機(jī)、內(nèi)衣褲洗衣機(jī)、空氣炸鍋等。其中大部分給我們的生活帶來(lái)了便利，讓更多人感受到科技的魅力。也有少數(shù)產(chǎn)品就是沒(méi)有需求強(qiáng)行制造需求，不僅不實(shí)用，還挺智商稅。不過(guò)，我們也不能完全否認(rèn)這些產(chǎn)品的價(jià)值，只能說(shuō)它們?cè)谔剿鬟M(jìn)化的道路上還沒(méi)有走到終點(diǎn)，或許某一天隨著技術(shù)的升級(jí)，它們也有可能成為潮流。

今天，小雷要給大家介紹的也是一款新物種產(chǎn)品，就是當(dāng)下非常熱銷(xiāo)的“即熱飲水機(jī)”。網(wǎng)上有不少網(wǎng)友覺(jué)得這類(lèi)產(chǎn)品特別好用，隨時(shí)出熱水且溫度可調(diào)，用起來(lái)很方便。但也有網(wǎng)友認(rèn)為產(chǎn)品比較雞肋，要經(jīng)常給水箱加水，用起來(lái)麻煩不說(shuō)，產(chǎn)品壽命不長(zhǎng)噪音還很大，感覺(jué)不如電熱水壺直接好用。

(相關(guān)資料圖)

那么，即熱式飲水機(jī)是如何做到即開(kāi)即熱、溫度可調(diào)的，產(chǎn)品到底是不是雞肋，有值不值得我們花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)呢？下面，小雷就帶大家一起深入了解即熱飲水機(jī)。

厚膜加熱技術(shù)，從冷水變熱水的核心所在

以前，我們燒開(kāi)水都是借助電熱水壺之類(lèi)的器具，先燒一大大壺，需要了就從里面倒出來(lái)喝。這種方式雖然干脆，但剛燒開(kāi)的水溫度高并不能直接喝，就容易出現(xiàn)口渴時(shí)喝不上熱水，過(guò)會(huì)水太涼又得重新加熱的情況。水是量大管飽，但溫度并不是那么隨心所欲，而且很多人覺(jué)得“千滾水”不健康，所以希望能有另外一種更聰明的飲水方式。

（圖源：小米官方）

即熱式飲水機(jī)可能就是消費(fèi)者所需要的另一種飲水方式，能做到精準(zhǔn)控溫，不再擔(dān)心水溫過(guò)高或過(guò)低，也沒(méi)有千滾水的顧慮。目前，即熱式飲水機(jī)已經(jīng)衍生出多種不同的類(lèi)型，有桌面迷你型、桌面臺(tái)式和茶吧機(jī)類(lèi)型，三類(lèi)產(chǎn)品能滿(mǎn)足到不同需求產(chǎn)品，當(dāng)然價(jià)格也有較大的差異，最便宜的迷你型售價(jià)在200元上下，桌面臺(tái)式在200元~400元價(jià)位，茶吧機(jī)則可能需要600元以上了。

但不論是哪一種類(lèi)型，產(chǎn)品的核心其實(shí)都是差不多的，主要包括以下三個(gè)部分：水泵結(jié)構(gòu)、加熱體和控制面板。

水泵結(jié)構(gòu)主要是負(fù)責(zé)抽水，有些產(chǎn)品自帶有水箱，有些則需要通過(guò)導(dǎo)管外接水桶，而迷你即熱飲水機(jī)能直接插上礦泉水使用。它們內(nèi)部都有一個(gè)水泵結(jié)構(gòu)，將水從水箱/水瓶里抽到加熱體內(nèi)進(jìn)行加熱。所以，即熱飲水機(jī)工作時(shí)是會(huì)產(chǎn)生不小的噪音的，這個(gè)無(wú)法避免。后期一旦水泵出現(xiàn)故障，那產(chǎn)品也相當(dāng)于壞了，這雖然不是產(chǎn)品的核心所在，但是卻直接關(guān)乎產(chǎn)品的體驗(yàn)和壽命。

（圖源：小熊電器官方）

而加熱體自然就是即熱飲水機(jī)的最核心部分了，它負(fù)責(zé)將抽取來(lái)的冷水瞬間加熱成熱水，從而實(shí)現(xiàn)“三秒速熱”、“即開(kāi)即熱”等特性。目前行業(yè)最主要的是采用稀土厚膜加熱技術(shù)，它能在一瞬間產(chǎn)生150°~300°的高溫，而且支持精準(zhǔn)控溫，能通過(guò)調(diào)節(jié)功率來(lái)改變加熱體的溫度，最終獲得不同的水溫。

這樣聽(tīng)起來(lái)可能很復(fù)雜，但說(shuō)白了其實(shí)很簡(jiǎn)單。就是飲水機(jī)內(nèi)有一段可以加熱的金屬水管，冷水從水管內(nèi)壁流過(guò)去的瞬間就能被煮沸，讓你在極短時(shí)間內(nèi)獲得一杯開(kāi)水。而這段金屬水管可以通過(guò)調(diào)節(jié)通電的功率大小來(lái)控制發(fā)熱溫度，需要90°熱水時(shí)就滿(mǎn)功率運(yùn)行，需要45°溫水時(shí)就功率減半，用戶(hù)只需按一下按鈕換個(gè)檔位，就能得到不同溫度的熱水了。

最后就是控制面板了，主要是負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)出水的溫度模式，少部分可能支持設(shè)定出水量，如300ml自動(dòng)停水，避免你忘記關(guān)水出現(xiàn)溢出的情況。另外，大多數(shù)即熱飲水機(jī)還加入了童鎖功能，每次接水需要先解鎖才能燒水，這樣能避免小孩子誤觸而燙傷。

（圖源：小米官方）

除了以上三個(gè)部分，部分高端產(chǎn)品可能還支持水質(zhì)凈化過(guò)濾功能，如此就能直接用自來(lái)水加熱飲用。不支持凈化過(guò)濾的產(chǎn)品，則可能需要用礦泉水飲用，或是自來(lái)水先經(jīng)過(guò)過(guò)濾后再添加到水箱里，過(guò)程稍微麻煩點(diǎn)。

了解了即熱飲水機(jī)的主要構(gòu)成部分，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這產(chǎn)品也沒(méi)有那么高大上，其實(shí)和我們常用的燃?xì)鉄崴骷訜嵩眍?lèi)似。雖說(shuō)加熱體才是產(chǎn)品的核心，關(guān)乎產(chǎn)品的加熱性能，但另外兩個(gè)部分也是缺一不可。所以，如果想購(gòu)買(mǎi)即熱飲水機(jī)，還是需要多做留意。

想要用好即熱飲水機(jī)，需要你付出點(diǎn)耐心

那么，這樣一款結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單的即熱飲水機(jī)，它到底實(shí)不實(shí)用，有什么優(yōu)缺點(diǎn)呢？小雷從網(wǎng)上收集了不少資料和用戶(hù)的反饋，下面就和大家一同探討下這個(gè)話(huà)題。

（圖源：小米官方）

即熱飲水機(jī)的優(yōu)勢(shì)其實(shí)很清晰，第一點(diǎn)必然是即開(kāi)即熱，水溫可調(diào)節(jié)，在出熱水速度上是遠(yuǎn)遠(yuǎn)吊打其他加熱方式。第二點(diǎn)，部分產(chǎn)品可以設(shè)置出水量，有時(shí)候沖泡奶茶咖啡可能需要較為準(zhǔn)確的水量，追求嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑?huà)可能要用量杯測(cè)量。但有了即熱飲水機(jī)后，能做到需要多少就放多少水，方便還精準(zhǔn)。第三，產(chǎn)品更節(jié)能且安全。雖然即熱飲水機(jī)的運(yùn)行功率較高，但僅在放水那幾秒需要工作，而且熱量流失較少，比傳統(tǒng)電熱水壺要節(jié)能很多。日常使用也比較安全，不易出現(xiàn)不慎燙傷的情況。

產(chǎn)品的弊端也同樣不少，第一就是價(jià)格稍貴，最低門(mén)檻也要200多以上，比電熱水壺高出太多。第二那就是水的流量小，接一杯200ml的熱水可能需要等好幾秒。第三，即熱飲水機(jī)大多情況下沒(méi)辦法將水燒開(kāi)，所以需要使用能直飲的礦泉水或過(guò)濾后的純凈水，而且需要定期給水箱加水或換水，比較麻煩。最后，那就是產(chǎn)品的噪音問(wèn)題了，如果半夜起來(lái)想要喝杯熱水，使用即熱飲水機(jī)的話(huà)那噪音可能會(huì)吵醒家人，需要謹(jǐn)慎考慮。

（圖源：小熊電器官方）

所以說(shuō)，即熱飲水機(jī)確實(shí)挺方便，但仍存在不少的短板需要補(bǔ)齊，而且使用產(chǎn)品也需要一定的耐心。小雷前不久自己也買(mǎi)了一臺(tái)迷你即熱飲水機(jī)，插上礦泉水就能用。但不到一星期我就對(duì)它失去興趣了，因?yàn)檎娴臎](méi)耐心一直給它換水。另外，每次接水時(shí)機(jī)器的聲音整個(gè)辦公室都能聽(tīng)到，屬實(shí)有些不好意思。

所以，如果你準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)即熱飲水機(jī)，或者對(duì)這類(lèi)產(chǎn)品感興趣，那下單之前一定要三思。你需要先了解一下產(chǎn)品的噪音情況如何，自己是否能有耐心頻繁給它加水等，這些弊端都可以接受的話(huà)，再去下單也不遲。如果真的想購(gòu)買(mǎi)，小雷建議你選擇大品牌且價(jià)位高一點(diǎn)的產(chǎn)品，其質(zhì)量壽命、功能體驗(yàn)等都有更高的保障。

其次，你需要了解產(chǎn)品是否支持水量調(diào)節(jié)，有多少檔溫度模式。便宜點(diǎn)的產(chǎn)品一般是默認(rèn)水量，不可調(diào)節(jié)，檔位也只有3~5檔。而高端產(chǎn)品不僅能自由設(shè)置出水量，溫度調(diào)節(jié)也能精確到5°/10°一檔，使用起來(lái)更靈活自如。對(duì)于帶水箱的產(chǎn)品，你還需要關(guān)注水箱的容量，一般來(lái)說(shuō)是大一點(diǎn)好，不用頻繁加水。

（圖源：小米官方）

即熱飲水機(jī)作為新物種產(chǎn)品，確實(shí)給我們的生活了提供便利的新體驗(yàn)，改善我們的生活品質(zhì)，所以能受到很多人的喜愛(ài)。但作為新興產(chǎn)品，它目前確實(shí)也存在一定的不足之處，這是無(wú)法避免的。產(chǎn)品是否好用實(shí)用，我覺(jué)得還是引人而異，不同用戶(hù)可能會(huì)有不同的感受。但是，小雷覺(jué)得這應(yīng)該會(huì)成為一種趨勢(shì)，未來(lái)隨著產(chǎn)品來(lái)持續(xù)升級(jí)，補(bǔ)足一些缺陷后，或許能讓你真正感受到科技帶來(lái)的智能和便利。

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