春節(jié)來(lái)臨，大家早已翹首期盼闔家團(tuán)圓，圍爐而坐，一起和美暢敘。中國(guó)自古有著“無(wú)酒不成席，有酒才是年”的傳統(tǒng)，佳節(jié)少不了佳釀，親友共聚，普遍喜愛(ài)把酒言歡，家家也都拿出好酒好菜招待親友。

春節(jié)前夕，五糧液(000858)各大門(mén)店熙來(lái)攘往，五糧美酒成為春節(jié)家宴招待客人的首選。這天，家住成都市金牛區(qū)的劉先生興致盎然地買(mǎi)了兩瓶五糧液，準(zhǔn)備帶回北方老家，在大年三十晚上陪劉老先生喝一杯，他說(shuō)：“老爸是地道的北方人，偏愛(ài)白酒，年輕時(shí)喜歡喝老白干，現(xiàn)在條件好了，在過(guò)年團(tuán)圓的時(shí)候自然要喝點(diǎn)好的，打算過(guò)年的時(shí)候陪老爸來(lái)兩口。”

【資料圖】

劉先生認(rèn)為，有酒味才有年味，吃年酒、備春酒、親友團(tuán)圓吃年夜飯，是中國(guó)人過(guò)年的儀式感，春節(jié)飲酒的歷史十分悠久。

最早在西周時(shí)期，人們?yōu)閼c祝過(guò)去一年的豐收和新一年的到來(lái)，會(huì)攜美酒、烹羔羊歡聚慶賀,祈禱豐收,由此便開(kāi)了過(guò)年飲酒的先河。從南北朝開(kāi)始，除夕守歲便要喝酒，唐朝詩(shī)人李商隱在《隋宮守歲》中描寫(xiě)了宮廷守歲的盛況：“沈香甲煎為庭燎，玉液瓊漿作壽杯。”

到了北宋時(shí)期，人們過(guò)年時(shí)更喜歡一天喝上兩遍酒，除了晚上和家人喝酒守歲外，白天也會(huì)跟鄰里相邀舉杯對(duì)飲，稱之“別歲”，也就是辭舊；除了喝酒，人們還會(huì)相互饋送酒食，叫“饋歲”。過(guò)年時(shí)，全家人聚在一起暢飲美酒，歡慶佳節(jié)之外，還有驅(qū)除惡穢、保佑長(zhǎng)壽的吉祥寓意。

一杯酒，成為串聯(lián)起中國(guó)傳統(tǒng)年文化、家文化與酒文化的重要載體，酒香余韻，飄裊千年。如今，凝結(jié)了數(shù)千年民族文化、匠心匠藝的五糧液已成為千家萬(wàn)戶的佳節(jié)首選。

劉先生對(duì)五糧美酒情有獨(dú)鐘，正因?yàn)槲寮Z液從名字、釀造環(huán)境、五糧配方，到古法技藝所蘊(yùn)含的“美美與共”的和美文化，與春節(jié)所蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化、中華民族所倡導(dǎo)的酒文化一脈相承。五糧液的“五”字，自古就有著“圓滿”之意，五谷豐登、五福臨門(mén)、五子登科、五行生衍……無(wú)不包含著古人對(duì)世界的和美祝禱。人們也將團(tuán)圓、美滿的期望，寄托于五糧釀造的美酒當(dāng)中。

五糧液誕生于“長(zhǎng)江首城”宜賓，這里有著4000多年的釀酒歷史。當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)、土壤、氣候、溫度濕度、微生物圈五要素協(xié)調(diào)合作，賦予了五糧液釀造得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。五糧液集高粱、大米、糯米、小麥、玉米五糧之精華，堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造技藝，依托于1368年不間斷釀造655年的明初古窖池群，以及國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝，可謂天人共釀。而天、地、人的和諧統(tǒng)一，正是五糧液所蘊(yùn)含的和諧包容、美美與共的“和美”文化。

闔家團(tuán)圓的幸福時(shí)刻，酒興正濃，劉老先生飲下杯中五糧美酒，揮毫寫(xiě)下對(duì)新春的祝福：瑞氣盈門(mén)喜，和美五糧春，最后筆力遒勁地落下四字橫批：新歲可期。

作別壬寅虎年，迎來(lái)癸卯兔年，讓我們與家人共飲五糧液，以和美敬團(tuán)圓，愿新的一年健康、和美、幸福！

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