(資料圖片)

春節(jié)、元宵節(jié)的煙火味還未散去，情人節(jié)的浪漫氣息便接踵而至。一場(chǎng)“以愛(ài)為名”的消費(fèi)熱潮不斷升溫，也折射出餐飲行業(yè)的回暖步伐正在加速。

數(shù)據(jù)顯示，情人節(jié)當(dāng)天，西貝餐飲集團(tuán)旗下中式正餐品牌“西貝莜面村”凈營(yíng)收同比增長(zhǎng)19%，其中外賣(mài)營(yíng)收同比增長(zhǎng)超50%，外賣(mài)單量同比增長(zhǎng)超60%。值得一提的是，2023年為西貝莜面村歷年“工作日”親嘴節(jié)當(dāng)日整體凈營(yíng)收、外賣(mài)凈營(yíng)收最高年。

情人節(jié)期間，為營(yíng)造消費(fèi)者用餐時(shí)的儀式感，西貝莜面村推出“親個(gè)嘴，送玫瑰！”節(jié)日活動(dòng)和甜蜜主題套餐。無(wú)論是點(diǎn)外賣(mài)還是到店就餐，消費(fèi)者都會(huì)收獲美麗的玫瑰花。此外，油潑沙蔥撈羊肚、濃汁香辣牛雜煲、椒麻豬蹄煲、鹽菜虎皮扣肉、金湯小米獅子頭、黃米流心卷6道新菜也于情人節(jié)當(dāng)天同步登陸西貝全國(guó)數(shù)百家門(mén)店。

同時(shí)，西貝在抖音推出“西貝甜蜜新品套餐”嘗鮮券，限量2萬(wàn)張，套餐內(nèi)含有2道新菜和3道招牌菜，購(gòu)買(mǎi)后還將贈(zèng)送1道新菜“黃米流心卷”；在2月11日至14日，西貝莜面村聯(lián)合美團(tuán)推出“西貝X美團(tuán)超級(jí)品牌日”，“配送費(fèi)0元起”，多款套餐、單品價(jià)格都蘊(yùn)藏驚喜。

作為中餐連鎖的頭部品牌，西貝一方面持續(xù)夯實(shí)出品、環(huán)境、服務(wù)的基本功，提升中餐現(xiàn)代化能力；另一方面則不斷深挖品牌文化內(nèi)涵，滿足消費(fèi)者品質(zhì)化、多元化的消費(fèi)需求。

西貝的品牌標(biāo)識(shí)“I ? 莜”，其內(nèi)核就是“愛(ài)”。西貝將“愛(ài)”的文化融入了企業(yè)的發(fā)展藍(lán)圖之中，也成為了西貝核心的價(jià)值觀與品牌資產(chǎn)?！皭?ài)顧客、愛(ài)伙伴、愛(ài)家人、愛(ài)自己”“如果愛(ài)的行動(dòng)沒(méi)有增加，一切都沒(méi)有改變”，這些都是西貝對(duì)愛(ài)的詮釋。

“愛(ài)的行動(dòng)”貫穿西貝經(jīng)營(yíng)的方方面面，無(wú)論是品牌打造、業(yè)務(wù)探索，還是勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任等。正因如此，這樣一個(gè)頗具傳播和感性色彩的文化也成為了西貝發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。

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