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主料：萵筍、蒜頭
做法：1.萵筍去葉、去皮，洗凈后用刨子的粗孔刨成萵筍絲，并用鹽腌制半小時。2.熱油鍋倒入萵筍絲及適量生抽和糖，快炒2分鐘，放入蒜泥、味精拌勻，撒幾粒枸杞點(diǎn)綴即可出鍋。汪恩久
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