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【來源：九派新聞】

武漢有名的糧道街上，有一家會(huì)被外地游客打卡排隊(duì)的早餐店。店主趙師傅告訴九派新聞 ，夫妻2人做該美食25年了，每天3點(diǎn)起床備料，從單位到創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷了很多。

今年是趙師傅第五次登上必吃榜，中間店鋪曾有一年落榜，為此全家人都在反思，也拉來兒子出謀劃策，趙師傅認(rèn)為（間斷的一年）是一種督促，必須跟上時(shí)代的腳步。

前兩年依靠兒子建議重新成為武漢“必吃”店鋪后，66歲的趙師傅希望將熱干面店傳給兒子，讓兒子未來把這家店發(fā)揚(yáng)光大。

趙師傅兒子歪歪則不這么想。目前歪歪除了幫父母的店面出謀劃策，自己也在經(jīng)營兩間咖啡店。一方面，歪歪想繼續(xù)幫父母把店發(fā)揚(yáng)光大，但那家店是屬于父母的早餐。自己經(jīng)營的咖啡和熱干面搭配也一種早餐，歪歪希望能帶來一種消費(fèi)和生活方式上的創(chuàng)新。

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