有著前門大街、王府井商業(yè)街、隆福寺街區(qū)等老牌商街的東城區(qū)正在蝶變。8月2日，北京商報(bào)記者走訪東城區(qū)商圈發(fā)現(xiàn)，扎實(shí)商業(yè)設(shè)施的同時(shí)，東城區(qū)也不斷加碼文化元素。未來的商業(yè)街區(qū)與體驗(yàn)、文化娛樂消費(fèi)密不可分，這也是北京培育建設(shè)國際消費(fèi)中心城市的重要一環(huán)。當(dāng)商業(yè)中融入文化時(shí)，如何“既叫好又叫座”是運(yùn)營者應(yīng)該思考的問題。

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老商圈融入更多文化資源

換上漢服、點(diǎn)單宮廷晚膳、品嘗宮廷小點(diǎn)……位于前門大街的宮宴餐廳，頻頻出現(xiàn)在社交平臺中，吸引年輕人到場打卡。宮宴的出現(xiàn)是一個(gè)縮影，東城區(qū)商圈都在主動(dòng)尋求文化內(nèi)容的入駐。面對擺脫標(biāo)簽、如何破圈的問題，老商圈更新升級，嘗試接軌更多的年輕客群。

廣譽(yù)遠(yuǎn)中藥博物館、大成小像老北京微縮景觀、杜莎夫人蠟像館、二鍋頭博物館等主題展館、博物館成為前門大街的牌面。同樣，2019年重張開業(yè)的隆福寺，首層引入了更讀書社以及餓魚、椒小廚、Half Coffee等特色餐飲商戶。

改造后的隆福寺北里保留了原有建筑特色元素，同時(shí)變身為文化創(chuàng)意園區(qū)。該區(qū)域引入的商戶包括木木美術(shù)館、聯(lián)合辦公WeWork、知名華人建筑師張永和的建筑事務(wù)所等知名文化機(jī)構(gòu)，國際滑雪板領(lǐng)導(dǎo)品牌Burton的中國旗艦店，蘇蘇、京A、宴錦堂等北京知名特色餐廳，特色精品酒店八十一酒店等。

木木美術(shù)館為隆福寺帶去更多年輕的客群。據(jù)悉，木木藝術(shù)社區(qū)開業(yè)以來，日均客流量達(dá)1000人。商圈內(nèi)的“煙火氣”也因辦公氛圍而更加濃郁。目前隆福大廈已經(jīng)全部滿租，吸引了華夏銀行、北京中小企業(yè)再擔(dān)保、北奧集團(tuán)等10家文化金融企業(yè)入駐辦公。

據(jù)悉，隆福寺二期新建的地鐵東四站織補(bǔ)項(xiàng)目功能定位為國際文化體驗(yàn)與創(chuàng)新，重新命名為“隆福寺東院”，將與英國V&A博物館、設(shè)計(jì)博物館等國際知名博物館或美術(shù)館合作，打造國際文化交流體驗(yàn)街區(qū)，預(yù)計(jì)2023年開業(yè)。值得關(guān)注的是，笑果文化脫口秀劇場也將伴隨隆福寺二期開業(yè)，吸引更多年輕客群進(jìn)入到商圈中。

| 聯(lián)動(dòng) |

文旅帶動(dòng)消費(fèi)力

文商旅的互聯(lián)互動(dòng)是商圈定下的小目標(biāo)，這也需要一個(gè)更新的解法。位于前門大街南部胡同區(qū)的漫心酒店與宮宴、唐山皮影戲等進(jìn)行了合作，推出套票業(yè)務(wù)。即消費(fèi)者在漫心酒店前門大街店入住，將獲得觀賞票，去宮宴看一場展覽或去劇院欣賞一場皮影戲等。“顧客住在四合院，也能深度感受文化氛圍”，漫心酒店前門大街店總經(jīng)理助理李志勇表示。

宮宴也借著“網(wǎng)紅”招攬顧客。宮宴餐廳負(fù)責(zé)人介紹，到店消費(fèi)者多為18-40歲客群，客單價(jià)500-600元。

從旅游住宿到看一場本地演出、吃一頓京味兒餐食，文商旅聯(lián)動(dòng)注入了更多消費(fèi)力。李志勇介紹，店內(nèi)顧客消費(fèi)力在中高檔以上，入住當(dāng)天會(huì)在前門大街周邊消費(fèi)，粗略計(jì)算，每位顧客將帶動(dòng)街區(qū)近千元的消費(fèi)。借著暑期市場，更多外埠親子旅游度假活動(dòng)還能進(jìn)一步促進(jìn)北京本地市場的消費(fèi)。

文旅內(nèi)容也承載了“1+N”的消費(fèi)潛力。據(jù)隆福寺相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在白天，辦公人員的消費(fèi)全部在商圈內(nèi)發(fā)生。隨著二期項(xiàng)目增加商業(yè)設(shè)施，僅在商圈內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生更多消費(fèi)。周末，項(xiàng)目內(nèi)會(huì)不定期舉辦市集等IP活動(dòng)，銷售額較平時(shí)增長近50%。

文化對消費(fèi)、客流帶動(dòng)在王府井大街逐漸顯露。2019年，王府井百貨推出和平菓局，重塑半世紀(jì)前老北京城的景象。公開資料顯示，疫情前和平菓局日均消費(fèi)人次超萬，親子客群增加，給王府井百貨客流帶來增量。

商業(yè)與文旅想要深度綁定，需要更多符合現(xiàn)代生活的創(chuàng)意點(diǎn)。北京國際商貿(mào)中心研究基地首席專家賴陽表示，在相互融合的過程中，商業(yè)、文化、旅游各個(gè)業(yè)態(tài)需要找到特色，并將特點(diǎn)、傳統(tǒng)底蘊(yùn)與現(xiàn)代生活的時(shí)尚相結(jié)合。例如，現(xiàn)代年輕人喜歡漢服，需要漢服在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步體現(xiàn)現(xiàn)代感，這是一種美的再造。

| 跨界 |

商業(yè)不僅是消費(fèi)服務(wù)場所

今年，東城區(qū)持續(xù)推進(jìn)五大商圈建設(shè)，編制《東城區(qū)2022年商圈建設(shè)發(fā)展工作方案》。其中提到，東城區(qū)商圈規(guī)模將邁上新臺階，王府井商圈加快邁向百億級商圈，崇文門商圈規(guī)模突破50億元，前門、東直門、隆福寺等特色商圈規(guī)模實(shí)現(xiàn)新突破。東城區(qū)還將推動(dòng)60家左右首店、旗艦店和特色體驗(yàn)店落戶商圈，時(shí)尚品牌和老字號品牌交相輝映，文化賦能的商業(yè)業(yè)態(tài)、服務(wù)業(yè)態(tài)不斷落地。

未來商業(yè)不再是簡單的消費(fèi)服務(wù)場所，而是商業(yè)服務(wù)和城市服務(wù)、社會(huì)服務(wù)、產(chǎn)業(yè)服務(wù)的充分融合。中購聯(lián)購物中心發(fā)展委員會(huì)主任郭增利認(rèn)為，對于一個(gè)能夠展現(xiàn)城市文化高度的商業(yè)設(shè)施而言，本地人和觀光人都能青睞是重要的前置條件。“本地人喜歡”意味著項(xiàng)目所體現(xiàn)的本土文化被認(rèn)可，本地人愿意參與其中。這樣才能夠?yàn)橛^光人群帶來他們想要感受的、可見化的城市“人文影子”。

賴陽指出，前門大街的更新，需要有北京獨(dú)特的文化底蘊(yùn)打底，而街區(qū)需要與更多時(shí)尚內(nèi)容結(jié)合。前門大街的新國潮、獨(dú)創(chuàng)性門店比例仍待提升，街區(qū)更要從游客打卡為主升級變化為本地消費(fèi)人群生活中不可或缺的部分。隆福寺地處三條地鐵線交匯點(diǎn)，這里可以形成以地鐵站為紐帶的全新商業(yè)中心，地上地下的結(jié)合使得隆福寺有著更豐富的品牌、更有氛圍的街區(qū)體驗(yàn)環(huán)境和更加充分的商業(yè)服務(wù)空間。

關(guān)鍵詞： 東城老商圈 消費(fèi)動(dòng)力 文化資源 宮廷晚膳