“按老師教的方法,我現(xiàn)在打理客房的時間節(jié)約了一半,而且做的又快又好?!?/p>
說起前不久參加的“數(shù)字木蘭“民宿管家培訓,來自黔東南的土家族女孩王平“打開了話匣子”。
2年前,看到家鄉(xiāng)支持文旅發(fā)展,王平結(jié)束了近20年的打工生涯,回家和親戚合伙辦民宿。然而由于缺少相關(guān)經(jīng)驗,王平的民宿經(jīng)營頗不順利,到現(xiàn)在只啟用了5個房間。加上在村里招不到合適的人,民宿的經(jīng)營管理、客房服務(wù)、餐飲接待等大事小情全靠自己和家人“一肩擔”。
【資料圖】
知道有民宿管家培訓,王平早早報了名。上過課后,她覺得,除了整理客房變得又快又好了,自己從經(jīng)營推廣、安全消防、到服務(wù)質(zhì)量提升上都學到了很多。
圖:“數(shù)字木蘭”民宿管家培訓計劃第八期學員展示蠟染作品,前排左二為王平
回家做民宿,王平不是唯一一個,隨著鄉(xiāng)村振興工作推進,近年來,文旅已經(jīng)成為很多欠發(fā)達地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟的重要突破口。
為了幫助像王平一樣的鄉(xiāng)村女性借助民宿就業(yè)和發(fā)展,今年6月底,由中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(原中國扶貧基金會)、螞蟻公益基金會聯(lián)合發(fā)起的“數(shù)字木蘭”民宿管家培訓計劃全面啟動。2022年,該計劃將在全國免費培訓2000名鄉(xiāng)村民宿管家。
截至7月底,“數(shù)字木蘭”民宿管家培訓計劃已在貴州、甘肅、江西、四川設(shè)立了4個固定培訓基地,開展培訓17期,累計培訓了393名民宿管家。
圖: 四川雅安碧峰村“數(shù)字木蘭”民宿管家培訓花藝課堂
為了確保被培訓對象學到“真本事”,學完直接上手,相關(guān)培訓全部采用小班制,每班不超過25人。由經(jīng)驗豐富的五星級酒店管理者、國家認證專業(yè)廚師、禮儀培訓國家級培訓師等構(gòu)成師資隊伍,從實際出發(fā),手把手傳授相關(guān)技能。
特別的是,除了民宿管理、客房餐飲等基本知識,在貴州、河南等地,“數(shù)字木蘭”民宿管家培訓還引入了蠟染、剪紙等一些地方特色課程,讓管家在做好基本工作的同時,還能給客戶提供更多特色體驗服務(wù),助力地方傳統(tǒng)文化傳播。
作為公益支持單位,螞蟻集團將通過螞蟻公益基金會為系列培訓提供經(jīng)費支持。中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會百美村宿項目部和中國旅游協(xié)會民宿客棧與精品酒店分會將牽頭組織具體實施。
圖:“數(shù)字木蘭”民宿管家培訓計劃學員作品
資料顯示,中國有2.5億擁有勞動能力的女性生活在鄉(xiāng)村,她們承擔了主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和家庭照料工作,但在生存發(fā)展上卻面臨諸多挑戰(zhàn)。實踐表明,增加非農(nóng)就業(yè)機會,不僅能夠提升農(nóng)村女性的經(jīng)濟狀況和社會地位,還關(guān)系到廣大農(nóng)村女性的心理健康狀況,對于當?shù)貎和l(fā)展水平也有著關(guān)鍵影響。
為助力女性平等發(fā)展,螞蟻集團設(shè)立了女性公益部,并推出了“數(shù)字木蘭”系列計劃,從基礎(chǔ)保障、創(chuàng)就業(yè)支持、多元發(fā)展三個層面,助力提升欠發(fā)達地區(qū)女性的安全感、成就感、幸福感。最新啟動的“數(shù)字木蘭”民宿管家培訓計劃,就是其在助力欠發(fā)達地區(qū)女性創(chuàng)就業(yè)上的一個具體舉措。
“我們認為,幫助一個女性,就是幫助其背后的整個家庭?!蔽浵伡瘓F首席可持續(xù)發(fā)展官彭翼捷說。
圖:“數(shù)字木蘭”民宿管家培訓計劃進展
關(guān)鍵詞: 培訓基地