粒述咖啡莊園位于怒江傈僳族自治州瀘水市六庫街道,坐落于高黎貢山下的怒江西岸。走進(jìn)粒述咖啡莊園,百畝咖啡林映入眼簾,山間連片種植著綿延無邊的咖啡樹,云霧繚繞其間,宛若仙境。在這里,可以了解咖啡的生長和加工制作過程,體驗和品嘗云南咖啡的獨(dú)特魅力。

怒江畔的遠(yuǎn)山香醇

莊園現(xiàn)有3條騎行、體驗、觀光線路,登上粒述咖啡莊園凌空高架的玻璃觀光平臺,以獨(dú)特視角觀看風(fēng)景,使人精神振奮。

(資料圖)

俯瞰,可欣賞怒江的川流不息,江水與兩岸的激情碰撞,與對岸“怒江大峽谷”遙相呼應(yīng),感受人間煙火,感受車水馬龍的繁榮,享受著夜晚霓虹燈裝飾的這座城市。

仰視,可看到高黎貢山的雋永秀麗,它就像大山的孩子,靜靜的躺在高黎貢山的懷中,它是那么的安祥、寧靜與自然。

此時,再有一杯粒述咖啡陪伴,或靜坐、或觀云,能看日出日落,也有滿天星河,咖啡風(fēng)味在舌尖上爆發(fā),享受著關(guān)于時光的美妙。

咖啡莊園鳥瞰圖

致力于打造知名精品咖啡品牌

粒述咖啡莊園創(chuàng)建主體,怒江粒述咖啡有限公司于2018年招商引資成立于怒江,公司秉持“數(shù)字化”“設(shè)施化”“有機(jī)化”理念,致力于咖啡品種改良升級、生態(tài)高值化種植、精品初深加工、產(chǎn)品銷售、文化旅游的咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,實(shí)現(xiàn)精品咖啡一二三產(chǎn)高度融合,在瀘水市建設(shè)5000畝核心科技示范精品莊園,種植鐵皮卡、波邦、瑰夏等優(yōu)質(zhì)品種,帶動瀘水市海拔1000-1600米區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化種植精品咖啡3萬畝,圍繞打造“中國精品咖啡產(chǎn)區(qū)”,創(chuàng)建“粒述”(傈僳族諧音)、“粒叔叔”、“怒咖”等精品咖啡品牌,推動怒江咖啡從“熱區(qū)優(yōu)勢”向“精品優(yōu)勢”轉(zhuǎn)變。

粒叔叔咖啡禮盒

精品咖啡一二三產(chǎn)融合

一產(chǎn):公司在瀘水市大練地街道已流轉(zhuǎn)土地4400余畝,流轉(zhuǎn)年限30年。引進(jìn)維拉薩奇、卡杜艾、瑰夏、波邦、鐵皮卡等精品咖啡品種56個,培育精品咖啡苗150余萬株。

二產(chǎn):擁有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2個,研發(fā)專利4個?！霸O(shè)施化”和“有機(jī)化”精品咖啡種植示范區(qū)1個。獲得“怒江州科普示范基地”證書,第五屆全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目創(chuàng)意大賽獲二等獎,并成功申請邱明華專家工作站。建設(shè)咖啡鮮果加工廠年處理鮮果能力5000噸1個、年處理帶殼豆2000噸脫殼分級加工二級初加工廠1個、精深加工廠1個。

三產(chǎn):公司建成精品咖啡館+體驗中心1個、建設(shè)咖啡體驗工坊1個,建設(shè)10000平米帳篷營地區(qū)1個、建設(shè)生態(tài)廊道1條、規(guī)劃建設(shè)3條騎行、體驗、觀光線路、建設(shè)校企合作中心1個,緊跟電商趨勢,發(fā)展直播、線上運(yùn)營和銷售,打造優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品如:咖啡豆、咖啡烘焙豆、掛耳咖啡、冷萃凍干咖啡、咖啡果皮茶、咖啡花、咖啡酒、咖啡果酒、添加了咖啡元素的甜點(diǎn)。

粒述咖啡莊園咖啡豆

聚焦種業(yè)和電商“兩端”

公司創(chuàng)建精品高端品牌“粒述”、拼配咖啡品牌“粒叔叔”、時尚快捷品牌“怒咖”。

運(yùn)用設(shè)施化、有機(jī)化、數(shù)字化“三化”,4400畝基地全部覆蓋物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施形成標(biāo)準(zhǔn)化種植、田間管理、生產(chǎn)加工,每個環(huán)節(jié)都運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)代信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)管控,大大節(jié)約人力農(nóng)資成本的同時,更好地保障了各個環(huán)節(jié)的穩(wěn)定性和產(chǎn)品的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。用一部手機(jī)實(shí)現(xiàn)澆水施肥環(huán)境監(jiān)測,針對環(huán)境的變化自動形成配肥灌溉方案,使作物品質(zhì)得到保障。

入選云南省首批“云南省精品咖啡莊園”

2022年11月,云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布了2022年“云南省精品咖啡莊園”評選結(jié)果并對獲選企業(yè)進(jìn)行了授牌。

旨在帶動云南精品咖啡莊園建設(shè)和推廣,打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿示范,讓來滇游客看得到咖啡園、觸得到咖啡加工、喝得到精品咖啡、聽得到咖啡故事、體驗得到咖啡文化。同時,通過精品咖啡莊園,讓更多的云南咖啡品牌走向全國,融入世界。

粒述咖啡莊園就是入選名單的莊園之一。

春閑晝永,城下江深山倒影。

凈掃風(fēng)埃,收拾煙光入句來。

短窗閑倚,身似浮云門似水。

誰伴余年,結(jié)得青山一個緣。

粒述咖啡莊園,給心靈一個棲息之所。

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關(guān)鍵詞： 高黎貢山 云南咖啡