在中國(guó)的農(nóng)村里，很多地方都一直保留和流傳著過(guò)年前殺豬吃庖湯肉，也有地方叫殺豬湯，雖然叫法不一樣，但意思是一樣，就是過(guò)年前家里若是殺豬了，一定要請(qǐng)上親朋好友一起吃一頓飯，而這頓飯的寓意也很深刻，希望來(lái)年有肉吃有酒喝。但很遺憾的是最近在貴州省遵義市鳳岡縣的一農(nóng)村里，一位村民參加好友家殺豬組織的“庖湯肉”，席間飲酒后身體出現(xiàn)異常，經(jīng)救治無(wú)效身亡。后經(jīng)當(dāng)?shù)亟M織調(diào)解，8名參與飲酒者向其家屬賠償42萬(wàn)元。

據(jù)悉，這起事件發(fā)生在2018年12月26日，當(dāng)天，鳳岡縣永安鎮(zhèn)村民孫某，受好友邀請(qǐng)參加吃“庖湯肉”，席間與陳某等人一同飲酒。

酒過(guò)三巡，菜過(guò)五味。孫某喝完酒后，就開始感覺(jué)身體不適，于是靠在沙發(fā)上休息，但其家屬發(fā)現(xiàn)孫某情況異常，神志不清，便立即送往永安鎮(zhèn)衛(wèi)生院。但因病情嚴(yán)重，而且屬于突發(fā)，孫某被轉(zhuǎn)至鳳岡縣醫(yī)院，最終還是搶救無(wú)效身亡。

事后，孫某的家人認(rèn)為，當(dāng)天組織和參與飲酒的8名村民，負(fù)有不可推卸的責(zé)任，于是向其提出賠償。在當(dāng)?shù)赜腊叉?zhèn)人民調(diào)解委員會(huì)組織調(diào)解下，最終雙方達(dá)成一致意見，8名村民向死者家屬賠償總計(jì)42萬(wàn)元。

目前，該糾紛已調(diào)處完畢。

殺豬吃庖湯肉是中國(guó)部分農(nóng)村年底最重要的民俗活動(dòng)之一。每到過(guò)年之前，鄉(xiāng)村里家家戶戶都要?dú)⒇i。殺豬的人家都會(huì)烹制出一桌豐盛的飯菜，取出地窖里自家釀的苞谷酒，再拿出核桃、板栗、獼猴桃、紅薯干、炸土豆片等各種自種的小吃食，左鄰右舍親朋好友在一起大吃一頓熱鬧熱鬧。吃庖湯肉是過(guò)新年的前奏，可以說(shuō)是一個(gè)節(jié)日，圍坐在豐盛美食桌前那種熱火朝天的氛圍，還有大家歡聚一堂分享豐收的喜悅，那叫一個(gè)痛快。

又是年底了，家家戶戶開始?xì)⒇i宰羊了，而傳統(tǒng)的吃庖湯肉的年俗也正在開始中了，通過(guò)這篇報(bào)道后，還是希望大家一定要注意飲酒適度，特別是身體不好的，更要注意，省得最后來(lái)個(gè)樂(lè)極生悲就不劃算了。