近期，我市連續(xù)發(fā)生多起餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩鹿?，在社?huì)造成一定程度負(fù)面影響。這些事故的發(fā)生充分暴露出我市餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩褂萌源嬖谝恍┩怀鰡?wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)。有的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全制度不落實(shí)，從業(yè)人員安全知識(shí)缺乏、操作技能低下;有的餐飲場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)防火、防爆、防泄漏及強(qiáng)制排風(fēng)等安全設(shè)備設(shè)施不完善，隱患排查治理不及時(shí)、不徹底，極易發(fā)生安全事故。

為規(guī)范轄區(qū)餐飲場(chǎng)所安全生產(chǎn)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)餐飲場(chǎng)所安全監(jiān)管工作，8月5日，韓家社區(qū)開(kāi)展餐飲燃?xì)獍踩[患排查工作。

餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩[患排查內(nèi)容：

1.使用合格氣源、氣瓶和符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的燃?xì)馄骶摺?/p>

2.在燃?xì)鈨?chǔ)存場(chǎng)所、用氣場(chǎng)所安裝可燃?xì)怏w泄漏自動(dòng)報(bào)警裝置。

3.燃?xì)夤?yīng)系統(tǒng)要使用螺紋連接的鋼管或不銹鋼軟管。

4.使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)壓閥、密封圈等配件。

5.與合法合規(guī)的燃?xì)夤?yīng)企業(yè)簽訂供用氣合同,每次購(gòu)氣后留存購(gòu)氣憑證。

6.對(duì)從業(yè)人員燃?xì)馐褂冒踩逃筒僮骷寄芘嘤?xùn),提高其安全意識(shí)和規(guī)范操作水平。

7.自覺(jué)接受燃?xì)夤馄髽I(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和相關(guān)部門(mén)檢查。

8.對(duì)從業(yè)人員燃?xì)馐褂冒踩逃筒僮骷寄芘嘤?xùn),提高其安全意識(shí)和規(guī)范操作水平。

一、餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩褂没疽螅?/p>

1、每一個(gè)餐飲店必須建立安全使用燃?xì)夤芾碇贫取?/p>

主要內(nèi)容應(yīng)包括：燃?xì)馊紵骶唿c(diǎn)火、熄火、運(yùn)行的保養(yǎng)要點(diǎn)，以及著火的應(yīng)急處理措施。

2、每一個(gè)餐飲店必須設(shè)立一個(gè)安全員(可兼職)，負(fù)責(zé)燃?xì)庠O(shè)施的安全檢查，以及對(duì)員工進(jìn)行燃?xì)獍踩逃?/p>

3、每一個(gè)餐飲店無(wú)論使用天然氣還是液化氣，瓶組間、調(diào)壓間或使用燃燒器具場(chǎng)所均必須安裝適合天然氣或液化氣的燃?xì)鈭?bào)警器。

4、必須按有關(guān)規(guī)定配備干粉滅火器材。

二、使用管道燃?xì)獾?，?yīng)當(dāng)符合下列規(guī)定：

1、 應(yīng)當(dāng)安裝、使用符合氣源要求的燃?xì)馊紵骶摺?/p>

2、 用氣場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)安裝燃?xì)庑孤┌踩Ｗo(hù)和報(bào)警裝置。在使用燃?xì)鈺r(shí)，操作間必須具備通風(fēng)和排煙條件。

3、 嚴(yán)禁擅自安裝、改裝、拆除燃?xì)庠O(shè)施和燃?xì)庥?jì)量裝置。

4、 嚴(yán)禁將燃?xì)夤艿雷鳛樨?fù)重支架或者接引地線。

5、 要指定專(zhuān)人定期對(duì)自有產(chǎn)權(quán)內(nèi)的埋地管線及其附屬設(shè)施，以及室內(nèi)管道的各個(gè)接口、閥門(mén)處進(jìn)行巡視、檢查，如發(fā)現(xiàn)異常情況，及時(shí)采取相應(yīng)措施。

6、對(duì)有燃?xì)夤艿澜?jīng)過(guò)或安裝有燃?xì)庠O(shè)施的房間，禁止人員居住或堆放易燃、易爆物品及使用其他燃料的火源。

三、使用瓶裝壓縮天然氣的，應(yīng)當(dāng)符合下列規(guī)定：

使用瓶裝壓縮天然氣的，應(yīng)當(dāng)建立獨(dú)立的瓶組氣化站，站點(diǎn)防火間距應(yīng)當(dāng)不小于18米。公共服務(wù)用戶(hù)的瓶裝壓縮天然氣供氣系統(tǒng)，應(yīng)由具備燃?xì)庑袠I(yè)工程設(shè)計(jì)資質(zhì)的單位進(jìn)行設(shè)計(jì)，由具備建筑業(yè)企業(yè)資質(zhì)的單位組織施工，并與取得山東省燃?xì)饨?jīng)營(yíng)許可證(壓縮天然氣生產(chǎn)與銷(xiāo)售)的供應(yīng)企業(yè)簽訂安全供氣合同。工程竣工后，經(jīng)上述設(shè)計(jì)、施工和供應(yīng)企業(yè)驗(yàn)收合格后方可投入使用。

四、使用液化石油氣的，應(yīng)當(dāng)符合下列規(guī)定：

餐飲企業(yè)必須使用由取得《山東省燃?xì)饨?jīng)營(yíng)許可證》的供應(yīng)企業(yè)提供的符合安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的合格燃?xì)怃撈?，不得使用無(wú)條形碼標(biāo)識(shí)、無(wú)警示標(biāo)簽、無(wú)充裝標(biāo)識(shí)、過(guò)期或者報(bào)廢的鋼瓶。與液化石油氣供應(yīng)單位簽訂安全供氣合同，每次購(gòu)氣后留存購(gòu)氣憑證，購(gòu)氣憑證應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確記載鋼瓶注冊(cè)登記代碼，嚴(yán)禁從無(wú)《燃?xì)饨?jīng)營(yíng)許可證》的單位或個(gè)人進(jìn)行充裝。液化石油氣瓶組氣化站供氣系統(tǒng)，應(yīng)由具備燃?xì)庑袠I(yè)工程設(shè)計(jì)資質(zhì)的單位進(jìn)行設(shè)計(jì)，由具備建筑業(yè)企業(yè)資質(zhì)的單位組織施工，并與取得山東省燃?xì)饨?jīng)營(yíng)許可證(液化石油氣)的供應(yīng)企業(yè)簽訂安全供氣合同。工程竣工后，經(jīng)上述設(shè)計(jì)、施工和供應(yīng)企業(yè)驗(yàn)收合格后方可投入使用。

撰稿：焦鵬

編輯：焦鵬

審核：王春紅