隨著一場(chǎng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型生態(tài)創(chuàng)新大賽的啟幕，伊利“數(shù)字N+伊”的生態(tài)創(chuàng)享計(jì)劃也拉開(kāi)了序幕，這也是伊利今年數(shù)字化發(fā)展的關(guān)鍵詞。

據(jù)了解，4月25日啟動(dòng)的“數(shù)字化轉(zhuǎn)型生態(tài)創(chuàng)新大賽”由伊利攜手全球領(lǐng)先孵化器科創(chuàng)機(jī)構(gòu)——微軟加速器聯(lián)合發(fā)起。一方是全球領(lǐng)先的乳制品公司，另一方則是全球頂尖科技公司，二者的合作能夠擦出怎樣的花火?據(jù)了解，此次大賽面向國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀科創(chuàng)企業(yè)發(fā)出全球招募令，邀請(qǐng)前沿和創(chuàng)新性數(shù)字化技術(shù)和解決方案合作伙伴，共同解決企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型當(dāng)中遇到的真實(shí)的業(yè)務(wù)挑戰(zhàn)，推動(dòng)構(gòu)建更廣泛的數(shù)字化生態(tài)，從而引領(lǐng)健康食品行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的變革和創(chuàng)新。

這是伊利數(shù)字化進(jìn)程中扎實(shí)邁出的又一步。據(jù)了解，早在2017年伊利主導(dǎo)的乳業(yè)“智能制造標(biāo)準(zhǔn)研究”項(xiàng)目就獲得國(guó)家批準(zhǔn)實(shí)施，填補(bǔ)了中國(guó)乳業(yè)智能工廠(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)空白。2019年起，伊利數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)入全速推進(jìn)期。

伊利智能工廠(chǎng)

目前，伊利的數(shù)字化轉(zhuǎn)型已經(jīng)形成了“四全運(yùn)營(yíng)體系”，即全鏈條覆蓋、全場(chǎng)景滲透、全方位互動(dòng)以及全品類(lèi)共享。

對(duì)于內(nèi)蒙古呼和浩特市托克托縣古城牧場(chǎng)主羅利恒來(lái)說(shuō)，養(yǎng)牛不再是一件勞力活兒。早上，他坐在辦公室拿出手機(jī)，打開(kāi)牧場(chǎng)智慧運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)APP，每頭奶牛的擠奶進(jìn)入、采食狀態(tài)都被他實(shí)時(shí)掌握。“以前攪料投喂全靠人工，根本無(wú)法保障奶牛吃到嘴里的配方不會(huì)改變。自從有了智慧管理系統(tǒng)后，自動(dòng)糾偏報(bào)警讓攪料投喂省時(shí)省力還精準(zhǔn)，奶牛營(yíng)養(yǎng)攝入有保障，產(chǎn)出的奶質(zhì)量也高。僅一年時(shí)間，奶牛單產(chǎn)就提升了6-7公斤。羅利恒對(duì)于這種現(xiàn)代化的管理模式非常滿(mǎn)意。

羅利恒所說(shuō)的智慧管理是一套數(shù)字化的管理模式，它一改傳統(tǒng)牧場(chǎng)粗放管理模式，把奶牛管理、庫(kù)存管理、營(yíng)養(yǎng)飼喂、牧場(chǎng)設(shè)備、發(fā)情監(jiān)測(cè)等各個(gè)層面涵蓋在了一套數(shù)字化的管理系統(tǒng)中，用數(shù)字化的管理手段取代了傳統(tǒng)人為管理。

羅利恒的牧場(chǎng)里發(fā)生的一切是打造一杯“數(shù)字牛奶”的第一步，而在這之后牛奶被送進(jìn)工廠(chǎng)、再?gòu)墓S(chǎng)進(jìn)入到銷(xiāo)售渠道，再到消費(fèi)者的餐桌之上，以及消費(fèi)者享用牛奶過(guò)程中的反饋和互動(dòng)，整個(gè)過(guò)程都被精細(xì)化的數(shù)字化手段所管理。

可以理解為，這是一條全鏈路的數(shù)字化覆蓋，這也是伊利目前已經(jīng)構(gòu)建的數(shù)字化“四全運(yùn)營(yíng)體系”中的一項(xiàng)，即應(yīng)用數(shù)字技術(shù)升級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈、布局創(chuàng)新鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈，以新動(dòng)能推動(dòng)新發(fā)展，全力深化與數(shù)字經(jīng)濟(jì)的融合，通過(guò)對(duì)最前沿?cái)?shù)字技術(shù)的應(yīng)用，不斷提升全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化水平。

在伊利的數(shù)字化版圖上，有四個(gè)重要的“全”，分別為全鏈條覆蓋、全場(chǎng)景滲透、全方位互動(dòng)、全品類(lèi)共享。四個(gè)“全”也差不多勾勒了目前中國(guó)乳業(yè)數(shù)字化程度的面貌。

再以“全方位互動(dòng)”為例，針對(duì)終端消費(fèi)者，伊利通過(guò)大數(shù)據(jù)和算法預(yù)測(cè)未來(lái)可能流行的產(chǎn)品口味、營(yíng)養(yǎng)功能，同時(shí)實(shí)時(shí)關(guān)注來(lái)自不同地區(qū)、不同人群對(duì)產(chǎn)品的反饋評(píng)價(jià)，通過(guò)人工智能為產(chǎn)品迭代創(chuàng)新和服務(wù)品質(zhì)升級(jí)提供依據(jù)，創(chuàng)造更多符合多元化和個(gè)性化需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

數(shù)字化軟實(shí)力

數(shù)字化轉(zhuǎn)型，無(wú)疑是當(dāng)下商業(yè)世界最炙手可熱的詞匯。伊利的數(shù)字化轉(zhuǎn)型也走在了行業(yè)前列。2017年國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于深化“互聯(lián)網(wǎng)+先進(jìn)制造業(yè)”發(fā)展工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的指導(dǎo)意見(jiàn)》時(shí)，伊利主導(dǎo)的乳業(yè)“智能制造標(biāo)準(zhǔn)研究”項(xiàng)目就獲得國(guó)家批準(zhǔn)實(shí)施，填補(bǔ)了中國(guó)乳業(yè)智能工廠(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的空白，2019年伊利全面加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型能否推進(jìn)順利，其關(guān)鍵不再于投入了多少硬設(shè)備及資金，而是在于數(shù)字化的軟實(shí)力是否構(gòu)建成功，包括頂層設(shè)計(jì)、組織架構(gòu)、企業(yè)文化對(duì)于數(shù)字化的接納程度。

伊利數(shù)字化車(chē)間

近日，清華大學(xué)主辦的中國(guó)高端管理雜志《清華管理評(píng)論》發(fā)表了中國(guó)乳業(yè)首個(gè)學(xué)術(shù)層面數(shù)字化轉(zhuǎn)型案例——《從量變到質(zhì)變：戰(zhàn)略引領(lǐng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的伊利樣本》。該文提到，伊利從組織、人才、財(cái)務(wù)等各方面為數(shù)字化轉(zhuǎn)型的執(zhí)行，提供了堅(jiān)實(shí)的保障。例如，在組織上，伊利的數(shù)字化中心，定位于“引領(lǐng)與賦能”，聯(lián)動(dòng)IT部門(mén)，與業(yè)務(wù)和職能多線(xiàn)開(kāi)展共創(chuàng)合作，旨在從基因上將公司轉(zhuǎn)變?yōu)槊嫦蛭磥?lái)的“數(shù)字化原生組織”;在人才保障上，數(shù)字化中心不斷吸納專(zhuān)業(yè)人才，團(tuán)隊(duì)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，目前仍在快速擴(kuò)展中。據(jù)了解，此次與微軟加速器共同打造的創(chuàng)新大賽，伊利設(shè)立了共計(jì)不低于1,200,000元的試點(diǎn)項(xiàng)目啟動(dòng)資金。

更重要的是，伊利自上而下，各部門(mén)都高度重視數(shù)字化的轉(zhuǎn)型。近年來(lái)，伊利一直加速推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，不斷提升企業(yè)整體運(yùn)營(yíng)效率，同時(shí)，數(shù)字化人才培養(yǎng)被列為數(shù)字化中心規(guī)劃部門(mén)的核心任務(wù)，業(yè)務(wù)與職能部門(mén)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”，與其它諸多數(shù)字化先行企業(yè)進(jìn)行對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)，加速數(shù)字化認(rèn)知的普及。此外，在伊利的常規(guī)培訓(xùn)中，數(shù)字化相關(guān)培訓(xùn)也占了相當(dāng)大的比重。

《從量變到質(zhì)變：戰(zhàn)略引領(lǐng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的伊利樣本》一文提到，先行數(shù)字化轉(zhuǎn)型企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證明，數(shù)字化可以有效提升全鏈路運(yùn)營(yíng)效率，不僅能夠在常規(guī)經(jīng)營(yíng)層面助力企業(yè)降本、增效、提質(zhì)，更能在追蹤需求、敏捷創(chuàng)新、柔性供給等創(chuàng)新層面發(fā)揮決定性的作用，是經(jīng)營(yíng)能力“質(zhì)變”的重要抓手。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型也成為這家“全球乳業(yè)五強(qiáng)”企業(yè)的新增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)力。

據(jù)了解，伊利今年啟動(dòng)了“數(shù)字N+伊”生態(tài)創(chuàng)享計(jì)劃。作為其啟幕動(dòng)作，伊利與微軟加速器共同打造的“數(shù)字化轉(zhuǎn)型生態(tài)創(chuàng)新大賽”將為伊利的數(shù)字化轉(zhuǎn)型增添更多新鮮活力。此次大賽將聚焦于消費(fèi)者數(shù)字化體驗(yàn)升級(jí)、產(chǎn)品數(shù)字化創(chuàng)新、全渠道數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈數(shù)字化運(yùn)營(yíng)四大賽道，瞄準(zhǔn)為消費(fèi)者打造高品質(zhì)消費(fèi)體驗(yàn)與運(yùn)用數(shù)字技術(shù)手段加速產(chǎn)品創(chuàng)新等實(shí)際問(wèn)題，共同探索前沿和創(chuàng)新性數(shù)字化技術(shù)和方案。大賽的優(yōu)勝企業(yè)還將有機(jī)會(huì)成為伊利數(shù)字化轉(zhuǎn)型合作伙伴，共同參與到“數(shù)字牛奶”的打造中。

“數(shù)字N+伊”，即意味著數(shù)字化的技術(shù)和手段有N多個(gè)創(chuàng)新性的可能，而這些成果都可以與伊利產(chǎn)生實(shí)實(shí)在在的結(jié)合，最終服務(wù)于消費(fèi)者。

《從量變到質(zhì)變：戰(zhàn)略引領(lǐng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的伊利樣本》提到，數(shù)字化沒(méi)有可復(fù)制的模版，充滿(mǎn)挑戰(zhàn)。作為一家擁有悠久歷史的大型全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，伊利在戰(zhàn)略目標(biāo)引領(lǐng)下的數(shù)字化轉(zhuǎn)型具有典型意義。

運(yùn)用數(shù)字化手段來(lái)提升運(yùn)營(yíng)效率，重塑中國(guó)乳業(yè)發(fā)展格局——這是伊利正在做的事。一直以來(lái)，作為健康領(lǐng)域龍頭企業(yè)，伊利積極推動(dòng)數(shù)字技術(shù)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合，從戰(zhàn)略目標(biāo)、組織人才到業(yè)務(wù)布局、運(yùn)營(yíng)管理，從智慧牧場(chǎng)到無(wú)人工廠(chǎng)，伊利率先構(gòu)造全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化新生態(tài)，大力推動(dòng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，不斷引領(lǐng)行業(yè)新變革，推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

伊利的數(shù)字化變革，正推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)向數(shù)字時(shí)代邁進(jìn)。此次啟幕的“數(shù)字N+伊”生態(tài)創(chuàng)享計(jì)劃，也將賦予乳業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型更多的可能。

關(guān)鍵詞： 數(shù)字牛奶 伊利牛奶 奶制品行業(yè) 生態(tài)創(chuàng)享計(jì)劃