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二元豬和三元豬是兩種不同的豬種，主要區(qū)別在于它們的基因組成。這直接影響到它們的生長(zhǎng)速度、抗病能力以及肉質(zhì)等方面。

二元豬與三元豬的區(qū)別

二元豬的概念和特點(diǎn)

二元雜交豬即兩個(gè)品種之間的雜交，三元雜交豬即三個(gè)品種之間的雜交，目前國(guó)內(nèi)最廣泛應(yīng)用的繁育計(jì)劃是A×(B×C)，A是終端公豬，B是母系父本，C是母系母本，其中A多為杜洛克，B多為長(zhǎng)白豬，C多為大白豬。

二元豬的優(yōu)點(diǎn)

在相同的生產(chǎn)條件下，優(yōu)質(zhì)的二元雜交母豬和杜洛克公豬進(jìn)行三元雜交生產(chǎn)，其產(chǎn)仔數(shù)高于純種大白或長(zhǎng)白15%，斷奶仔豬窩重高于純種大白或長(zhǎng)白20%。由于斷奶時(shí)仔豬的體重較大，所以從出生到育肥上市的天數(shù)較純種豬要少。雜交豬的生長(zhǎng)速度和瘦肉率與純種的相似，并不會(huì)因?yàn)殡s交而發(fā)生明顯變化。

二元豬也稱簡(jiǎn)單雜交豬，即用兩個(gè)品種或品系進(jìn)行雜交，所得一代雜交種。由于雜合程度大，有明顯的雜交優(yōu)勢(shì)，長(zhǎng)勢(shì)快、育肥效果好，所以這種雜交應(yīng)用比較廣泛，技術(shù)要求也簡(jiǎn)單。這種豬是目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的豬種，也稱為常染色體遺傳豬。

三元豬的概念

三元雜交豬即三品種雜交豬，是將兩品種雜交而得到的一代雜種母豬再與第二個(gè)品種公豬進(jìn)行雜交。三元雜交一般比二元雜交效果好，并能充分利用一代雜交母豬，既可充分利用雜種優(yōu)勢(shì)，提高瘦肉率，又可以解決原種母豬不足的矛盾。

三元豬的優(yōu)點(diǎn)

二元母豬由于適應(yīng)性強(qiáng)、飼養(yǎng)容易、母性好、產(chǎn)仔多、較易分娩等特點(diǎn)，是后備母豬的理想選擇，很多豬場(chǎng)都有二元母豬。二元母豬各個(gè)品系都有其優(yōu)缺點(diǎn)，不過(guò)具養(yǎng)殖戶反應(yīng)，新美系二元母豬是最好的。

三元商品豬有兩種，一是外三元，即洋三元，一是內(nèi)三元，即土三元，外三元為杜洛克公豬和生長(zhǎng)雜交母豬，或生長(zhǎng)雜交母豬的后代，飼養(yǎng)成為商品豬，其優(yōu)點(diǎn)是生長(zhǎng)快，飼料轉(zhuǎn)化率高。

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