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關(guān)注餐飲的網(wǎng)友應(yīng)該都會發(fā)現(xiàn),今年可能真的是因?yàn)榫蜆I(yè)難,還有經(jīng)濟(jì)本身并不是特別好的原因,今年以來,擺攤的可以說是比去年翻了一倍不止。就我宿舍樓下的小城中村,去年才只有兩三個(gè)擺攤的,今年可夸張了,一下子出來幾十個(gè),每次下班都必須堵上一段時(shí)間。
而且不只是一二線城市如此,連老家小村莊里面,之前就只有一個(gè)擺攤賣關(guān)東煮的,好家伙,今年一下子整條街都擺滿了。節(jié)假日回家的時(shí)候,以前老家路口都是很順暢的,現(xiàn)在回去還要堵上一段時(shí)間。
老家擺攤的,基本都是以宵夜小吃為主,平時(shí)都沒有什么生意,只有周末和節(jié)假日的時(shí)候才會有點(diǎn)生意。有個(gè)朋友就在老家擺了個(gè)生蠔攤,本來做得還不錯(cuò)的,他比較早開始擺攤,還是積累了一定的老顧客,每天的生意不能說非?;鸨?,但維持生計(jì)是沒有問題的。
只是他跟我說,現(xiàn)在不好做了,前幾天,村里面開始要收費(fèi)了,村里的領(lǐng)導(dǎo)說擺攤一天要收費(fèi)10塊錢,說是衛(wèi)生管理費(fèi)。擺攤一天就交一天錢,每天晚上七八點(diǎn)就會有人過來收錢。他說自己本來想想就算了,大家和氣生財(cái)。一個(gè)月300塊錢,也不會太過分。
但今天突然說改成收30塊錢了,這樣一算,如果一個(gè)月每天都出來擺攤,一個(gè)月下來就要交900塊錢,看著好像不是特別多,但在村里擺攤本身就是小本生意,大部分的能賺回人工錢都已經(jīng)很不錯(cuò)了,現(xiàn)在又多了這一項(xiàng)費(fèi)用。
而且這個(gè)費(fèi)用都快趕上在村里租個(gè)面積小一點(diǎn)的鋪面了,如果哪個(gè)親戚關(guān)系好,還可以免費(fèi)拿到。主要是不想麻煩別人,欠別人人情。一開始收10塊錢就算了,現(xiàn)在卻變本加厲,收到30塊錢,這明顯的就是看他們好欺負(fù)。
所以他們幾個(gè)擺攤的,都同意不交,有人來收錢他們就走,等人走了他們再出來,就跟城里的走鬼檔差不多。我聽他這么一說確實(shí)也是挺無語的,真的是什么錢都敢收啊。
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