近日，浙江杭州的劉女士嘗試了一把生腌螃蟹，結(jié)果3小時后打開冰箱卻發(fā)現(xiàn)，螃蟹“越獄”了，到處亂爬。

(相關資料圖)

劉女士表示，之前沒吃過生腌的食物，聽同事說毛蟹生腌挺好吃，就嘗試將螃蟹刷洗干凈后，用白酒腌制。

看到螃蟹不但沒被腌好，反而在冰箱里亂爬的時候，劉女士非常驚訝，但不死心，又用保鮮膜封了一層，蓋上蓋子，繼續(xù)腌。

結(jié)果第二天早上打開冰箱，發(fā)現(xiàn)有幾只螃蟹還活著，都覺得自己有點殘忍了，最后只能放棄，也沒下得去口。

劉女士稱，她還做了生腌蝦，嘗了一口就吃不下去了，自己以后再也不會這么干了。

對此，網(wǎng)友紛紛勸退：

－ 別瞎吃，容易中毒。

－ 我吃了人家生腌的，結(jié)果拉肚子拉了五六天。

－ 吃生腌建議去潮汕地區(qū)吃，不為別的，只因為潮汕醫(yī)院比較會治療這一類的。

－ 還真是不怕寄生蟲和細菌感染。

也有網(wǎng)友提出建議，生腌不是不殺就腌，得先處理好。應該把螃蟹斬成兩半再腌，而且3個小時太少了。

【本文結(jié)束】如需轉(zhuǎn)載請務必注明出處：快科技

責任編輯：上方文Q

關鍵詞： 網(wǎng)友熱議 食品安全 生活百科 女子自制生腌蟹