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(資料圖)
主料：鴨翅、松茸
做法：1.熱鍋冷油，放花椒炸香，撿出花椒，入焯過(guò)水的鴨翅，炒至變色；2.放入泡發(fā)好的松茸，加老抽、生抽、八角、桂皮和適量水，燒熟后收汁，撒點(diǎn)香菜即可裝盤(pán)。 孫峰
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(資料圖)
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