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中國消費者報長沙訊（伍英記者余知都）記者日前獲悉，湖南省張家界(000430)市市場監(jiān)管局依據(jù)《食品生產(chǎn)企業(yè)信用風(fēng)險分類管理辦法（試行）》，構(gòu)建專業(yè)模型，建設(shè)食品生產(chǎn)企業(yè)信用風(fēng)險分類監(jiān)管系統(tǒng)，實現(xiàn)對食品生產(chǎn)安全信用監(jiān)管工作的賦能支撐。

據(jù)了解，該系統(tǒng)以食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案為基礎(chǔ)，以“信用”為切入點，以“風(fēng)險”為落腳點，構(gòu)建“5+25+81”信用風(fēng)險分類管理專業(yè)模型，即：5個基本信息一級指標(biāo)，下設(shè)25個二級指標(biāo)和81個三級指標(biāo)，形成食品生產(chǎn)企業(yè)信用風(fēng)險評價模型和多個風(fēng)險事項警示監(jiān)測模型。運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)，全面歸集登記注冊、行政許可、監(jiān)督抽檢、行政處罰等信息，融合跨部門和社會化涉企信息，多維度對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行立體全景畫像。通過對指標(biāo)量化賦分，將企業(yè)從低到高劃分為A、B 、C 、D 四個信用風(fēng)險等級，并根據(jù)當(dāng)年日常監(jiān)督檢查、食品安全事故應(yīng)對、不安全食品召回等監(jiān)督管理記錄，對風(fēng)險等級進(jìn)行動態(tài)調(diào)整。對于高風(fēng)險企業(yè)“利劍高懸”，確定為風(fēng)險監(jiān)測哨點監(jiān)控對象，實施多頻次監(jiān)督抽檢；對低風(fēng)險企業(yè)“無事不擾”。

該系統(tǒng)將具備旅游商品屬性的茶葉、葛粉、臘肉、莓茶代用茶、糕點等品類賦予“旅游特色”標(biāo)簽，在平臺中設(shè)置專欄，對這96家旅游食品生產(chǎn)企業(yè)，單獨進(jìn)行數(shù)據(jù)風(fēng)險分析和預(yù)警。同時，對于存在信用問題的企業(yè)，通過信用風(fēng)險修復(fù)機(jī)制，引導(dǎo)企業(yè)主動糾正違法行為、主動修復(fù)信用記錄、主動守法經(jīng)營，形成了閉環(huán)的食品生產(chǎn)信用分類監(jiān)管體系。

食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分類監(jiān)管系統(tǒng)，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，精準(zhǔn)的靶向指引，實時定位，實時警示監(jiān)測，實時分享并推送至監(jiān)管人員掌上終端，提高食品安全監(jiān)管的精準(zhǔn)性、協(xié)同性和規(guī)范化水平，進(jìn)一步推動食品生產(chǎn)企業(yè)信用監(jiān)管效能穩(wěn)步提升。

關(guān)鍵詞： 生產(chǎn)企業(yè) 企業(yè)信用 食品安全 湖南張家界