潮新聞客戶端 記者 劉千 通訊員 應(yīng)曉燕 陳瀛

近日，在健康熱搜榜上，“我國(guó)一半以上成年人超重肥胖”的話題引發(fā)了眾人關(guān)于如何科學(xué)健康減重的大討論。

(資料圖片僅供參考)

新浪健康熱榜截圖

在大部分人的概念里，減肥速成第一招就是少吃、戒碳水、甚至節(jié)食，這個(gè)方法科學(xué)嘛？

浙江省立同德醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科的金薇薇副主任營(yíng)養(yǎng)師表示，控制熱量的攝入是減重的基本原則之一，但是人體是非常智能的，當(dāng)攝入的熱量急劇減少后，身體會(huì)認(rèn)為自己即將面臨饑荒的時(shí)代，此時(shí)就會(huì)啟動(dòng)保護(hù)機(jī)制，迅速降低基礎(chǔ)代謝，瘋狂儲(chǔ)存脂肪，而肌肉則充當(dāng)“炮灰”提供能量。

“少吃的確會(huì)在短時(shí)間內(nèi)體重下降，但是在下降的體重里的成分是包括水分，肌肉蛋白質(zhì)、脂肪同步下降的，那么等恢復(fù)正常飲食的時(shí)候，肌肉恢復(fù)是比較難的，首先增加的是水分和脂肪，那么在恢復(fù)到原有體重的時(shí)候體成分發(fā)生的變化是（肌肉已經(jīng)降下來(lái)了，脂肪會(huì)恢復(fù)到少吃或節(jié)食前甚至超過(guò)），這個(gè)我們都是通過(guò)人體成分檢測(cè)結(jié)果得出的結(jié)論?！苯疝鞭备敝魅螤I(yíng)養(yǎng)師建議， 想要減重，關(guān)鍵是管住嘴、邁開腿，還要在減重過(guò)程中要適度的制造熱量缺口。

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在同德醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科門診，許多患者受益于個(gè)體化非藥物飲食治療，通過(guò)一系列的營(yíng)養(yǎng)分析、設(shè)計(jì)、評(píng)估，精準(zhǔn)的計(jì)算出減脂所需的熱量缺口，并進(jìn)行有效的每日飲食反饋，及時(shí)動(dòng)態(tài)調(diào)整減脂能量需求的平衡點(diǎn)，以達(dá)到生活方式醫(yī)學(xué)治療減脂目的。

“我們門診也有不少盲目節(jié)食減肥的女孩子，一度還認(rèn)為戒碳水是健康減肥的代名詞，這肯定是不對(duì)的?！闭憬≈猩结t(yī)院內(nèi)分泌科副主任王陳芳說(shuō)，碳水化合物包括淀粉和糖類，主要是為人體提供能量的，人體每天所需的60%左右的能量來(lái)源于此。如果長(zhǎng)期不吃碳水，前期體重確實(shí)會(huì)減輕，但是時(shí)間一長(zhǎng)，很容易出現(xiàn)暴飲暴食的情況，體重還會(huì)反彈。此外，戒碳水還容易導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)、脫發(fā)、怕冷、疲憊、思維變慢、記憶力下降等情況。

王陳芳醫(yī)生提到，中醫(yī)認(rèn)為，肥胖的發(fā)生多與脾胃虛有關(guān)，肥胖的人大多偏好重口味，飲食無(wú)節(jié)制，導(dǎo)致身體痰濕過(guò)重從而發(fā)胖。“想要減肥成功，調(diào)理脾胃、祛濕氣很關(guān)鍵，建議大家要適量飲水，堅(jiān)持低脂低糖低鹽均衡飲食，少吃冷飲，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉，比如游泳、慢跑、羽毛球、太極拳等方式，更加有效科學(xué)地燃燒脂肪，獲得健康身材。”

此外，對(duì)于體重基數(shù)大，減重意愿強(qiáng)，卻很難堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的患者，王陳芳醫(yī)生推薦試試中醫(yī)特色減肥項(xiàng)目穴位減肥貼，這種敷貼采用了特制藥方，選穴在腹部，適用于脾虛濕阻、痰瘀互結(jié)或胃腸濕熱的腹型肥胖明顯患者。

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