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近日，小區(qū)里也傳來農(nóng)人“賣新大米”的喊聲，吸引不少居民下樓購買嘗鮮，我家也隨大流買了一袋新大米，看著油光發(fā)亮的新大米，不由得想起小時候給城里孃孃（姑媽）家送新米吃鹽水鴨的事。

那昝子，我家住在號稱“魚米之鄉(xiāng)”的江寧大鯰圩，有時一年收兩季稻，我記得稻子的品種叫“二九青”、“雜交”，有時一年種三季稻，稻子的品種叫“三元早”“桂曹”“鹽粳”，不過，這幾個品種的稻子除“雜交”“桂曹”畝產(chǎn)高點外，其他幾個品種畝產(chǎn)都不高。農(nóng)村人最先吃上新米不假，不過，那刻兒家家平時沒得什么油水下肚，個個飯量大，娃兒多的人家常常在青黃不接的時候，也要到人家借米下鍋。

我城里有個孃孃住中華門外西街，全家兩大四小六口人，大人每月二十八斤，娃兒每月十五斤的供應(yīng)糧也是緊巴巴的。盡管我家的糧食也緊張，不過每年新米碾出來后，奶奶總是要送二三十斤給城里孃孃家。記得我七歲那年，奶奶說：“小巧還沒得一米高，坐車不要打票，今年帶小巧到城里送新米?！蔽壹拥靡灰箾]睡覺。第二天天剛麻麻亮，奶奶就帶著我坐早班車到東山，然后轉(zhuǎn)“寧東”線到中華門。要擱現(xiàn)在三十多公里路程自駕四十分鐘就到了，那昝子，奶奶帶著我早上六點出發(fā)，到孃孃家快中午十一點。孃孃看到祖孫二人送新米來，趕忙拿著飯盒騎上腳踏車到鹵菜店買了滿滿一盒鹽水鴨，那是我第一次吃，皮白肉紅骨頭綠，板正的鴨肉澆上如玉般的鹵汁，吃一口滿嘴留香終生不忘。

現(xiàn)在生活條件今非昔比，吃新米、吃鹽水鴨都不稀罕，年輕人都肉多嫌肥，我們這代人也只能是吃個家的味道、媽媽的味道、自然的味道。 王素巧

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