官宣開(kāi)放事業(yè)合伙業(yè)務(wù)四個(gè)月后，喜茶首次公開(kāi)了事業(yè)合伙門(mén)店數(shù)據(jù)。

(資料圖片)

截止到目前，喜茶事業(yè)合伙門(mén)店覆蓋數(shù)十個(gè)新城市，在自貢、德陽(yáng)、梅州、麗水、盤(pán)錦、宣城、馬鞍山等城市開(kāi)出新城首店。在已開(kāi)業(yè)的事業(yè)合伙門(mén)店中，單店日銷(xiāo)量最高超3,500杯，單店日銷(xiāo)售額最高破6萬(wàn)元，多個(gè)城市事業(yè)合伙門(mén)店開(kāi)業(yè)至今單店日均銷(xiāo)量達(dá)2,000杯。

據(jù)了解，喜茶梅州萬(wàn)達(dá)店單日銷(xiāo)量最高達(dá)3,500杯，單日銷(xiāo)售額最高超6萬(wàn)元。馬鞍山、宿遷等多個(gè)城市的門(mén)店開(kāi)業(yè)以來(lái)的單店日均銷(xiāo)量達(dá)2,000杯左右。新城首店之后，后續(xù)開(kāi)業(yè)的同城新店表現(xiàn)同樣亮眼。以鹽城先后開(kāi)業(yè)的三家事業(yè)合伙門(mén)店為例，第三家門(mén)店開(kāi)業(yè)前三天的訂單總量比第一家門(mén)店增長(zhǎng)了140%，鹽城三家門(mén)店開(kāi)業(yè)以來(lái)的單店單日最高銷(xiāo)量接近2,000杯。

不同于此前直營(yíng)店主要布局在一二線(xiàn)城市，喜茶的事業(yè)合伙門(mén)店主要集中在更下沉的三四線(xiàn)城市，以小店型為主。門(mén)店選址方面，目前開(kāi)業(yè)的喜茶事業(yè)合伙門(mén)店中，近90%的門(mén)店位于當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)核心商圈和商場(chǎng)，并大部分處于商場(chǎng)人流量較高的臨街入口等點(diǎn)位。

去年喜茶官宣開(kāi)放事業(yè)合伙業(yè)務(wù)后，在喜茶開(kāi)放申請(qǐng)入口24小時(shí)內(nèi)，收到的申請(qǐng)數(shù)量就超過(guò)1萬(wàn)份。不過(guò)，喜茶此前所公開(kāi)的事業(yè)合伙人標(biāo)準(zhǔn)并不簡(jiǎn)單，加盟方需要是合格的喜茶員工、在門(mén)店工作超過(guò)3個(gè)月以及有市場(chǎng)工作和從商經(jīng)歷等，需要接受培訓(xùn)考核與層層篩選。

據(jù)鈦媒體了解，開(kāi)一家喜茶加盟店的啟動(dòng)資金約40萬(wàn)元，包括單店合作服務(wù)費(fèi)5萬(wàn)元、首次培訓(xùn)費(fèi)用4萬(wàn)元、設(shè)備費(fèi)用15萬(wàn)元、保證金3萬(wàn)元。最重要的是，成為喜茶事業(yè)合伙人需要提供100萬(wàn)以上合法現(xiàn)金或等同可變現(xiàn)資產(chǎn)的證明，并獨(dú)立對(duì)門(mén)店進(jìn)行投入，且需提供合理的資產(chǎn)流水證明資金來(lái)自個(gè)人積累而非他人投資。

在門(mén)店空間方面，喜茶統(tǒng)一把控事業(yè)合伙門(mén)店的空間設(shè)計(jì)，為事業(yè)合伙門(mén)店提供空間設(shè)計(jì)方案，對(duì)裝修施工進(jìn)行把控、管理和驗(yàn)收。保障喜茶的事業(yè)合伙門(mén)店在匹配不同物業(yè)條件與事業(yè)合伙人投資預(yù)期同時(shí)，呈現(xiàn)符合喜茶品牌調(diào)性的門(mén)店空間。

基于喜茶的設(shè)計(jì)實(shí)力，首批事業(yè)合伙門(mén)店有許多優(yōu)秀的空間設(shè)計(jì)案例，比如喜茶麗水銀泰店從麗水當(dāng)?shù)氐纳剿镆爸屑橙§`感，使用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的竹子作為材料，打造了一個(gè)充滿(mǎn)田野綠意和原始之美的茶飲空間；喜茶梅州萬(wàn)達(dá)店以梅州客家圍屋為靈感來(lái)源，在門(mén)店中使用數(shù)十根竹子，搭配布料打造了一個(gè)充滿(mǎn)現(xiàn)代審美的“圍屋”，帶來(lái)符合當(dāng)代審美的中式靈感體驗(yàn)。

圖片為喜茶事業(yè)合伙門(mén)店空間設(shè)計(jì)

供應(yīng)鏈方面，目前喜茶分布在全國(guó)的各類(lèi)型倉(cāng)庫(kù)達(dá)48個(gè)；2022年喜茶倉(cāng)到店控溫運(yùn)輸行駛775萬(wàn)公里；2022年喜茶使用大數(shù)據(jù)規(guī)劃專(zhuān)屬物流車(chē)路線(xiàn)次數(shù)達(dá)4萬(wàn)次。

與此同時(shí)，喜茶事業(yè)合伙門(mén)店的海外市場(chǎng)已開(kāi)放申請(qǐng)。喜茶事業(yè)合伙助手微信小程序上的開(kāi)放合作區(qū)域顯示，目前喜茶已開(kāi)放了海外市場(chǎng)的事業(yè)合伙人申請(qǐng)，開(kāi)放合作區(qū)域包括日本、新加坡、泰國(guó)、越南、馬來(lái)西亞、美國(guó)、加拿大、阿聯(lián)酋、澳大利亞、印度尼西亞、菲律賓、英國(guó)等。

實(shí)際上，2022年開(kāi)始，喜茶就已圍繞著更下沉方向?qū)ふ倚缕鯔C(jī)。去年年初官宣降價(jià)，去年年底關(guān)停主打平價(jià)產(chǎn)品線(xiàn)的“喜小茶”。今年年初，喜茶發(fā)布全員信宣布，大眾市場(chǎng)將成下一步發(fā)展目標(biāo)。

如今，喜茶正在加盟的路上加速跑，試圖挖掘下沉市場(chǎng)更廣闊的利潤(rùn)空間，也將迎來(lái)市場(chǎng)驗(yàn)證。

（本文首發(fā)鈦媒體APP，作者｜柳大方）

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