海帶湯可以解酒嗎

有不少人喝醉之后都會煮碗海帶湯，那么海帶湯可以解酒嗎?據(jù)了解，海帶湯是屬于寒性的食物，具有解酒毒的效果，因此喝醉之后可以來碗解酒湯。

海帶解酒湯做法一

準(zhǔn)備海帶30克。把海帶切碎加清水煮爛，加鹽少許，佐餐食之。

海帶解酒湯做法二

冬瓜，海帶各一斤，用清水將海帶浸泡40分鐘左右之后，切成菱形;冬瓜去皮洗凈切成塊狀;鍋中倒油燒熱，放入冬 瓜 和海帶一起翻炒2分鐘后加入清水;用大火燒8分鐘即可出鍋，出鍋前加適量的鹽調(diào)味即可。

以上就是關(guān)于海帶的解酒湯，那么你知道除了海帶之外還有什么能解酒呢?下面就介紹幾道常見的解酒湯。

1.黃豆豬蹄湯

豬蹄1斤，黃豆100克，料酒、姜、清水適量黃豆用溫水泡至發(fā)脹;豬蹄洗凈后，放入加了料酒和姜片的開水中汆燙，洗凈備用;鍋中油熱，放入姜片，汆燙過的豬蹄翻炒2分鐘，后加清水，放入黃豆、姜片和一勺料酒，大火煮沸;改用小火燉2小時左右即可，吃時加適量鹽調(diào)味。

2.竹茹煮水

竹茹10～15克，水煎飲服，治飲酒后頭痛、嘔吐等癥。

3.橄欖湯

橄欖20克(打碎)，和冰糖30克同燉，分3次服，可治酒毒濕熱、飲食停滯;橄欖4枚、蘆根60～100克，水煎服，可治酒后胃熱心煩，能清熱生津、除火除煩。

4.八珍醒酒湯

蓮子10克，百合5克，白果5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，紅棗20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克，鹽少許。將以上原料一起加入鍋中后，加水熬制成較稀的水果羹即可，效果很好哦。

5.黃豆芽湯

黃豆芽200克，蔥、大蒜少許，生抽黃豆芽摘好洗凈，大蒜切末，蔥切成蔥花備用;鍋中水燒開后，放入黃豆芽和蒜末、生抽，小火煮10分鐘左右至豆芽全熟;此時再加入鹽、白胡椒少許，煮1分鐘后昂如蔥花即可。

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