羅漢果怎么挑選

一、看。羅漢果表面為褐色、黃褐色或綠褐色，有深色斑塊及黃色柔毛，果實表面茸毛越多表明越新鮮;盡量要選購長形果;看羅漢果是否有烤焦現(xiàn)象;果心不發(fā)白，不顯濕狀。

二、搖。拿起羅漢果搖一搖，搖不響為佳，響果因生長日齡不夠而造成果實烘干之后果內(nèi)物質(zhì)未能與果殼連結(jié)而成為自由物，當(dāng)果實被搖動時，此自由物撞擊果殼而發(fā)出聲音。

三、碰。干爽有彈性：羅漢果輕拋在桌面上像乒乓球一樣會彈跳俞佳;兩果相碰時發(fā)出清脆聲。

四、泡。羅漢果泡開水具有清甜的香味，不苦。

羅漢果有哪些功效與作用

1、降血脂，預(yù)防心腦血管疾病

羅漢果含有多種天然降血脂成分，比如粗纖維、油酸以及亞油酸等多種不飽和脂肪酸，可以有效分解脂肪，減少脂肪在血液中的沉積，對于預(yù)防和治療諸如高血脂、動脈硬化等心腦血管疾病具有很好的作用。

2、止咳化痰，治療咽炎

羅漢果中含有D—甘露醇可以有效止咳化痰，緩解咽喉不適癥狀。對患有咳嗽、黃稠稠痰、急慢性咽炎以及百日咳等疾病的人來說，適當(dāng)喝一些羅漢果茶可以快速減輕咳嗽狀況，讓喉嚨恢復(fù)到舒適的狀態(tài)。

3、美容護膚，延緩衰老

羅漢果中含有大量的維生素C，具有很好的美容護膚功效。此外，羅漢果營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)以及各種天然營養(yǎng)元素，可以為皮膚的新陳代謝提供足夠的能量。羅漢果還有很好的抗氧化作用，吃羅漢果可以有效清除體內(nèi)自由基，達到延緩衰老，延年益壽的效果。

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