菠蘿蜜切開流出白汁是沒有熟嗎

白汁是菠蘿蜜的組織液，無論是生波羅蜜還是熟菠蘿蜜，切開時都有可能流出。菠蘿蜜是否成熟需要通過看外觀、按壓外殼，聞香味來進(jìn)行判斷。只看白汁是判斷不了的。

菠蘿蜜是常見的熱帶水果，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖分、植物營養(yǎng)素，吃起來口感甘甜，聞起來香味濃郁。

菠蘿蜜產(chǎn)自熱帶，果肉奇特，果一般重達(dá)5-20公斤，最重超過59公斤，堪稱世界上最重的水果。

菠蘿蜜有點酸怎么回事

菠蘿蜜有酸味，一般可分為兩種情況：一是因為菠蘿蜜還未完全成熟，菠蘿蜜通常在七、八成熟的時候就會被果農(nóng)采摘，未成熟的菠蘿蜜需要經(jīng)過一段時間的放置才能食用。如果帶酸味的菠蘿蜜散發(fā)出清新自然的香氣，則說明菠蘿蜜僅是不夠熟而已。二是菠蘿蜜內(nèi)部可能已經(jīng)變質(zhì)腐敗了，如果菠蘿蜜的果肉外表顏色灰暗，聞起來也有糜爛的氣味，說明菠蘿蜜已經(jīng)變質(zhì)，不能再食用了，所以帶有一股酸味或發(fā)酵酒味。

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