吃空心菜抽筋是什么原因?
大多數(shù)抽筋是由過于勞累、著涼、鈣缺乏癥或局部神經(jīng)血管壓迫引起的,這與食用空心菜無關(guān)。在正常情況下,您可以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充足夠的鈣,注意局部溫暖感,避免著涼,注意休息,并且不要過度勞累。觀察7到15天,如果癥狀仍未緩解但惡化,建議去正規(guī)的公立醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)檢查。
空心菜為什么不能切
這是因?yàn)榭招牟擞龅借F制品會(huì)氧化,所以用鐵制菜刀切的空心菜在烹炒時(shí)會(huì)變黑。我們直接用手擇菜就好了,先擇掉發(fā)黃發(fā)爛的葉子,然后掐掉空心菜根部,再根據(jù)情況將空心菜掐成小段,這樣炒出來的口感更好。
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