哪些人不適合和太多白開(kāi)水

1、肝功能異常并伴腹水者

肝功能異常的人，除了本身不能合成身體中的血蛋白之外，其他原因也會(huì)造成水腫。因此，血滲透壓降低，水分容易堆積在組織中，常會(huì)有腹部、胸部積水的現(xiàn)象。此類患者不宜多喝水，以免加重水腫癥狀。

2、心臟病患者

心臟病患者，特別是心臟衰竭的病人，會(huì)因腎臟血流與灌注功能不正常，無(wú)法使身體水分順利排出，因此全身容易產(chǎn)生水腫。如果飲用過(guò)量的水，就會(huì)增加心、肺等臟器的負(fù)擔(dān)，甚至誘發(fā)低血鈉癥，出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身抽搐、昏迷等危險(xiǎn)癥狀。

3、水中毒患者

水中毒主要是因?yàn)轱嬎^(guò)量，使水分過(guò)度地蓄積，誘發(fā)了低血鈉癥。另外，機(jī)體內(nèi)的水分過(guò)多還會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)。尤其是在日常生活中，人體在嚴(yán)重口渴脫水的情況下，大量飲用低礦化度水或純凈水，易造成人體內(nèi)電解質(zhì)平衡失調(diào)，出現(xiàn)低滲脫水，從而引起水中毒。

4、腎臟病患者

有慢性腎臟機(jī)能不全、腎病的患者，不宜多喝水。慢性腎機(jī)能不全或腎臟衰竭病人由于其腎臟機(jī)能逐漸喪失，無(wú)法正常地排泄水分及鹽分;腎病患者因體內(nèi)蛋白質(zhì)會(huì)經(jīng)尿液大量流失，降低了血滲透壓，如果過(guò)量地喝水，就會(huì)使水腫變得更加嚴(yán)重。

醬牛肉和鹵牛肉的區(qū)別

1、顏色不同，醬牛肉的色澤呈現(xiàn)出醬紅色，而鹵牛肉的顏色是暗褐色。

2、口感不同，鹵牛肉的香味比醬牛肉更濃郁，鹵牛肉吃起來(lái)口感非常松軟，肉絲分明;而醬牛肉比較有嚼勁，肉質(zhì)緊實(shí)，絲毫不松散。

3、制作過(guò)程不同，醬牛肉采用調(diào)味料腌制的方法，而鹵牛肉則是將牛肉浸泡在鹵水里，經(jīng)過(guò)熬煮而成。

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