怎么吃秋葵是最好的?

自從秋葵大量上市以后，其做法也是繁多，煎炒烹炸，樣樣都適用，并且都非常的美味。既然能煎炒烹炸，所以免不了焯水或者過多加熱，這樣的操作難免使營養(yǎng)價值大量流失。我覺得秋葵的營養(yǎng)成分和使用價值那么多，在烹飪中要就應(yīng)該盡量減少它的加熱時間，避免營養(yǎng)過多流失，所以我認為秋葵最好的食用方法是做湯。

秋葵做湯比較簡單，可以清洗后直接切成小片，借鑒西紅柿雞蛋湯的做法：燒湯、勾芡、甩蛋液，就可以將營養(yǎng)完全的保留在湯中了，湯鮮味美營養(yǎng)豐富，屬實一種好做法。

吃秋葵的注意事項

1、秋葵不只是綠色的一種，還有紫色的品種，滋味更加清甜一點。

2、秋葵雖然是十分不錯的蔬菜，但大家無需刻意強求自己去吃，它就是一種普通蔬菜而已，沒有什么“神奇的功效”。

3、秋葵雖好，不要過量。特別是給寶寶喂食的時候要注意，因為秋葵性質(zhì)寒涼，富含果膠，具有一定的潤腸通便作用，若是寶寶食用過多，可能會導致腹瀉，寶寶的話建議每天吃1-2根秋葵即可。

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