年夜飯吃魚有什么講究

魚和“余”同音，因此年夜飯時吃魚有“年年有余”之意，在吃魚時同時也有以下講究：魚的擺位年夜飯上一般將魚頭對著飯桌上最尊貴的人，或者是家中年紀(jì)最大的長輩以表示尊重，魚肚對著文人，表現(xiàn)的是肚里有墨水;魚背對著武將，意在贊他豪放有擔(dān)當(dāng)。魚的品種魚可以選擇鯉魚，有魚躍龍門的寓意，鯽魚則有大吉大利的意思，而鯧魚則代表繁榮昌盛，多寶魚寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓，萬事圓滿，招財進(jìn)寶。吃法講究年夜飯桌上的魚不能全部吃完，要剩下一些，寓意“有余”。甚至有些地方會將年夜飯的魚留頭留尾到明年(即年初)，表達(dá)新年“有頭有尾”的祈愿。

吃年夜飯有什么講究

下午四點到八點間。年夜飯一般都是在除夕夜當(dāng)天下午的四點到八點左右吃，這頓是年尾對一家人來說最重要的一頓晚餐，目的是和家人一起共度農(nóng)歷新年，在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團(tuán)聚。除了豐盛且寓意滿滿的菜肴之外，在吃年夜飯之前還會先進(jìn)行祭祖儀式。

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