榴蓮的營養(yǎng)價值
榴蓮果肉中富含淀粉,糖分,蛋白質(zhì),還有脂肪、各種維生素以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,營養(yǎng)相當(dāng)豐富。榴蓮中氨基酸種類也很齊全,有谷氨酸、天冬氨酸等,含有植物活性成分,如黃酮、花青素等等。榴蓮能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。經(jīng)常食用榴蓮可以強(qiáng)身健體,補(bǔ)腎壯陽。
榴蓮的功效
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,是良好的果品類營養(yǎng)來源。榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同。榴蓮的這種氣味有開胃,促進(jìn)食欲的功效,其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動。榴蓮的主要功效就是滋補(bǔ),尤其是對女性的滋補(bǔ)是非常有用的,可以活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。
有些因不喜榴蓮的氣味,便通過菜肴的形式食用,減輕榴蓮的氣味。這樣能減淡榴蓮的氣味,使得不喜其氣味的人愛上吃榴蓮。
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