哪些人不宜吃海苔

1、患有高血壓的人群不要常吃，因?yàn)楹Ｌ锩婧械庠睾臀毒?，所以多食用?huì)增加病情的上升。

2、尿多者最好少食用，因?yàn)楹ＬΦ睦蛐院軓?qiáng)，會(huì)增強(qiáng)人體內(nèi)部的水分循環(huán)，增加上廁所的次數(shù)。

3、嬰幼兒不要常吃，因?yàn)楹Ｌ锩婧械臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值過(guò)高，嬰幼兒的各個(gè)系統(tǒng)還沒(méi)發(fā)育完全，無(wú)法吸收和消化這種高營(yíng)養(yǎng)的食物，容易造成身體負(fù)擔(dān)。

怎么選購(gòu)海苔

1、看一看

一般說(shuō)來(lái)，質(zhì)量好的海苔，必須是外形整齊、顏色烏黑、有明亮的光澤。

2、嘗一嘗

好的海苔，柔軟可口，一放入口里就和唾液摻混，很快溶化，以致香氣撲鼻，鮮味滿口。也可以做壽司時(shí)用海苔包皮，更加可口。

3、聞一聞

加工后的干海苔具有一種特殊的香味，再經(jīng)過(guò)烘烤的海苔，其香味往往更能吸引人們的食欲，香味越好等級(jí)越高，因而香味對(duì)海苔來(lái)說(shuō)尤為重要(不是顏色)。

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