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春節(jié)假期結(jié)束,返程的人們帶回了滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)男欣钕?,里面裝著的是美食,也是家的味道。
【資料圖】
貴州六盤(pán)水人皓澤所帶的美食中,最大一部分是“媽媽牌”?!皬奈乙稻┑那皟商?,媽媽便開(kāi)始了準(zhǔn)備?!别山榻B,糯米飯、火腿腸、臘肉、鹵味,幾乎都出自媽媽的手。她細(xì)心地將糯米本身與配料分開(kāi)包裝,糯米飯配料里有花生米、酸蘿卜、油炸土豆丁、脆哨等,分開(kāi)包裝能最大程度保證糯米飯的新鮮度?;乇本┖螅恍枰獙⑴疵着c配料拌起來(lái)就可以吃了。
小秦的家鄉(xiāng)是河南開(kāi)封,帶回了小籠包、花生糕、油炸花生等8種食物。在外工作離鄉(xiāng)十多年,對(duì)家鄉(xiāng)的惦念往往從一口美食開(kāi)始。兩年未回鄉(xiāng)過(guò)節(jié)的小秦,春節(jié)期間回到開(kāi)封的第一天就是回味一下家鄉(xiāng)的名吃小籠包,最饞這一口。
“在兒時(shí)的記憶中,小籠包是過(guò)年必吃的美味。那個(gè)時(shí)候,我們一大家子聚在一起,都會(huì)到小籠包老店聚餐。”小秦說(shuō),返程前,家人專程到知名老店購(gòu)買(mǎi)一大袋速凍包裝的小籠包,袋子下邊還放了些冰袋,以便做好路途上的冷藏。
青川來(lái)自山東諸城。每次離家,母親都給青川準(zhǔn)備大包小包的美食。今年,青川帶回了母親親手制作的香腸和紅糖開(kāi)花饅頭:“紅糖開(kāi)花饅頭是母親的拿手絕活兒,每次回家她便早已準(zhǔn)備蒸好一鍋,讓我盡情享用。從小到大獨(dú)愛(ài)母親制作的紅糖開(kāi)花饅頭,香甜可口,蓬松暄軟?!?/p>
“以往每次從家離開(kāi)總要背很多東西,今年回家前就想再也不帶吃的走。可真到離開(kāi)時(shí),還是帶了很多?!焙颖睆埣铱谌死罴谓榻B,有的是家人買(mǎi)的,比如柴溝堡熏肉、蔚縣豆糊糊。還有的是家人親手做好的,比如包子、燉好的糖醋帶魚(yú)、肉腸等。閱讀全文>>>
返京高峰持續(xù)。今天預(yù)計(jì)有60萬(wàn)人抵京,多座火車(chē)站已增設(shè)夜間免費(fèi)擺渡車(chē)。
在北京西站地區(qū)的一處出租車(chē)調(diào)度站內(nèi),工作人員引導(dǎo)旅客乘坐免費(fèi)擺渡車(chē)。北京西站地區(qū)管理辦公室供圖
根據(jù)目前鐵路售票數(shù)據(jù)預(yù)測(cè),今明兩日仍將是返京高峰,這樣的客流高峰時(shí)段或?qū)⒊掷m(xù)至1月30日(正月初九)。
記者了解到,目前,北京西站、北京豐臺(tái)站等火車(chē)站都開(kāi)行了夜間的臨客列車(chē);為方便旅客在地鐵停運(yùn)時(shí)段仍可順利離開(kāi)火車(chē)站,各相關(guān)站區(qū)除協(xié)調(diào)夜班公交增加運(yùn)力外,還加開(kāi)了夜間免費(fèi)擺渡班線,通達(dá)一些集中居住區(qū)和相對(duì)好打車(chē)的區(qū)域。
北京西站地區(qū)設(shè)置了10余輛免費(fèi)擺渡車(chē),分別開(kāi)往長(zhǎng)椿街、航天橋、六里橋等地區(qū);加開(kāi)了2條免費(fèi)接駁專線,安排了多輛大巴車(chē)循環(huán)運(yùn)行,目的地分別為國(guó)貿(mào)和西紅門(mén)區(qū)域,方便旅客盡快疏散。北京豐臺(tái)站地區(qū)在南廣場(chǎng)、出租車(chē)調(diào)度站設(shè)置了8輛擺渡車(chē),通達(dá)洋橋、六里橋地區(qū),按照最長(zhǎng)等候時(shí)間不超過(guò)15分鐘的原則發(fā)車(chē)。
為了讓夜間到站的旅客了解相關(guān)接駁信息,各火車(chē)站地區(qū)也加強(qiáng)了宣傳提示。目前,北京豐臺(tái)站地區(qū)已經(jīng)在出站通道內(nèi)加裝了一面較大的電子信息屏,可清晰顯示各種交通工具的換乘和運(yùn)營(yíng)時(shí)間,并動(dòng)態(tài)更新地鐵延時(shí)情況和夜間擺渡班車(chē)的運(yùn)營(yíng)信息。此外,在北京站、北京朝陽(yáng)站也都更新了類(lèi)似的電子信息屏。閱讀全文>>>
作為疫情后的首個(gè)長(zhǎng)假,今年春節(jié)“黃金周”成為經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的“開(kāi)門(mén)紅”。我們梳理了一組數(shù)據(jù),看看這個(gè)春節(jié),你都把錢(qián)花哪兒了。一圖看懂>>>
多項(xiàng)數(shù)據(jù)均表明,消費(fèi)迎來(lái)全面復(fù)蘇。何時(shí)恢復(fù)至疫情前水平?
中國(guó)貿(mào)促會(huì)研究院市場(chǎng)研究部副主任張繼行表示,今年春節(jié)假期的消費(fèi)情況的確超預(yù)期,春節(jié)檔電影總票房超67億元,是歷史第二高成績(jī),美團(tuán)、京東、阿里發(fā)布的數(shù)據(jù)也顯示消費(fèi)復(fù)蘇強(qiáng)勁,主要原因是隨著防疫政策的進(jìn)一步優(yōu)化,居民累積的消費(fèi)需求,特別是線下消費(fèi)需求得到集中釋放,再疊加各地促消費(fèi)政策不斷細(xì)化落地,帶動(dòng)了消費(fèi)復(fù)蘇。
星圖金融研究院高級(jí)研究員付一夫表示,展望今年整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng),仍將呈現(xiàn)平穩(wěn)修復(fù)態(tài)勢(shì),尤其是二季度,疫情邊際影響進(jìn)一步減少,春節(jié)后,各行各業(yè)也投入到積極的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中,再疊加去年二季度的低基數(shù),今年二季度消費(fèi)會(huì)迎來(lái)比較強(qiáng)勁的反彈,但是否會(huì)出現(xiàn)報(bào)復(fù)性消費(fèi)還有待商榷。
“至于何時(shí)才能恢復(fù)至疫情前水平,從數(shù)據(jù)來(lái)看,盡管今年春節(jié)期間旅游消費(fèi)旺盛,但仍只恢復(fù)至2019年的七成多、八成多的水平,這也在一定程度上反映,之前3年疫情對(duì)居民個(gè)人、家庭的財(cái)富以及消費(fèi)信心都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響,這些影響可能還要持續(xù)一段時(shí)間,即所謂的疤痕效應(yīng),不可能一蹴而就地恢復(fù),參考其他開(kāi)放時(shí)間更早的國(guó)家的經(jīng)驗(yàn),他們的消費(fèi)也沒(méi)有很快恢復(fù)至疫情前的水平,大概需要一兩個(gè)季度甚至三個(gè)季度或更長(zhǎng)時(shí)間來(lái)消化?!备兑环虮硎尽?/p>
張繼行則認(rèn)為,今年消費(fèi)將會(huì)呈現(xiàn)逐步恢復(fù)的態(tài)勢(shì),但是何時(shí)恢復(fù)至疫情前的水平還要綜合看經(jīng)濟(jì)走勢(shì)、居民收入走勢(shì)以及擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)政策的出臺(tái)落地情況等?!爸拔覀兣袛啵咔榈摹毯坌?yīng)’會(huì)對(duì)居民消費(fèi)造成一定影響,但現(xiàn)在看來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇和平穩(wěn)向好、刺激消費(fèi)的政策措施的進(jìn)一步出臺(tái),消費(fèi)信心會(huì)得到提升,這種趨勢(shì)會(huì)逐漸緩解。”閱讀全文>>>
春節(jié)消費(fèi)紅火,旅游業(yè)迎來(lái)了久違的旺季。不過(guò),個(gè)別地方再次出現(xiàn)了宰客現(xiàn)象。
近日,有網(wǎng)友發(fā)布視頻并配文稱:在北海就餐消費(fèi)時(shí)被宰“4個(gè)菜1500塊”。截圖來(lái)自社交媒體視頻
熱門(mén)旅游地海南三亞,1月27日公布的5起旅游市場(chǎng)典型違法案例中,多數(shù)就是調(diào)換海鮮材料、未落實(shí)裸秤銷(xiāo)售、私改價(jià)格等熟悉的套路。另一個(gè)旅游地廣西北海,也有游客反映就餐消費(fèi)時(shí)被宰,“4個(gè)菜1500塊”。
“北海市場(chǎng)監(jiān)管”官方微博1月28日發(fā)布通報(bào)稱,當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門(mén)經(jīng)與市內(nèi)多家同檔次餐廳進(jìn)行價(jià)格比對(duì),該店定價(jià)基本符合春節(jié)期間海鮮餐飲消費(fèi)價(jià)格;經(jīng)與北海海產(chǎn)品市場(chǎng)當(dāng)日價(jià)格比對(duì),該店四類(lèi)海鮮產(chǎn)品經(jīng)加工、烹飪后的價(jià)格在合理區(qū)間。但該店家存在支付出租車(chē)司機(jī)回扣招攬客人、未與消費(fèi)者充分溝通即匆忙配菜下單、部分海鮮經(jīng)烹飪后分量略少等問(wèn)題,相關(guān)部門(mén)已責(zé)令該店家停業(yè)整頓、限期整改并立案處罰。
旅游旺季伴隨著宰客,似乎已經(jīng)成了行業(yè)痼疾,各地也都有針對(duì)性執(zhí)法。但茲事體大,如今已不能單純用執(zhí)法的視角去看待,理應(yīng)上升到維護(hù)城市形象、旅游品牌的高度嚴(yán)肅對(duì)待,別讓“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”成了“報(bào)復(fù)性宰客”。
類(lèi)似事件發(fā)生后,很多修復(fù)形象的嘗試都很難得到外界的認(rèn)可。出門(mén)會(huì)遭遇多少宰客現(xiàn)象,又有多少消費(fèi)陷阱,對(duì)于還未出門(mén)旅游的人來(lái)說(shuō),如果這些都是未知數(shù),就會(huì)影響其旅游目的地的選擇。
畢竟,宰客容易,收拾爛攤子卻很難。旅游城市長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,必須依靠游客樹(shù)立好的口碑。在當(dāng)前社會(huì),旅游早已不是一次性消費(fèi),而是不少人的日常生活方式,尤其是社交媒體時(shí)代,口碑的影響越來(lái)越明顯。針對(duì)旅游宰客現(xiàn)象,除了建立日常規(guī)范,嚴(yán)厲處置極端事件,并公開(kāi)問(wèn)責(zé),或許是執(zhí)法者的不二之選。閱讀全文>>>
動(dòng)畫(huà)短片集《中國(guó)奇譚》持續(xù)受到好評(píng)。新京報(bào)特別專訪了這些優(yōu)秀作品的創(chuàng)作者,聽(tīng)他們分享背后的創(chuàng)作心得。今天帶來(lái)《中國(guó)奇譚》之《小滿》。
《小滿》海報(bào)。
《中國(guó)奇譚》從上線至今熱度持續(xù)攀升,在春節(jié)期間推出的第五集故事《小滿》以剪紙與定格動(dòng)畫(huà)為形式依托,置于自然聲景中的音樂(lè)主題下,以紅色為背景色,呈現(xiàn)出極強(qiáng)的中國(guó)韻味。
該片探討了兒童如何與兒時(shí)恐懼共存并克服恐懼的故事,是一部妙趣橫生且意味深長(zhǎng)的剪紙定格動(dòng)畫(huà)?!缎M》由陳蓮華與周小琳共同執(zhí)導(dǎo),陳蓮華主要負(fù)責(zé)美術(shù)工作,周小琳擅長(zhǎng)剪紙動(dòng)畫(huà),主要負(fù)責(zé)拍攝的畫(huà)面效果。陳蓮華告訴新京報(bào)記者,特別希望動(dòng)畫(huà)故事也能講講孩子們的內(nèi)心世界,想用這個(gè)短片和大朋友、小朋友一起探討一下成長(zhǎng)中的必經(jīng)感受。
《小滿》的故事創(chuàng)意,很早便出現(xiàn)在陳蓮華腦海里。很多年前就暢游在動(dòng)畫(huà)制作“海洋”里的他,發(fā)現(xiàn)周?chē)苷嬲从巢㈥P(guān)注孩子內(nèi)心世界的動(dòng)畫(huà)作品很少。每個(gè)孩子在小時(shí)候都會(huì)有自己的內(nèi)心世界和精神感受,這些經(jīng)歷和想法對(duì)他們后來(lái)的成長(zhǎng)影響非常大。雖然說(shuō)有些在長(zhǎng)大后就忘記了,但大多數(shù)人還是會(huì)被小時(shí)候發(fā)生的某件事觸動(dòng)。
2013年,他有了《小滿》的故事想法:“那時(shí)候我兒子還比較小,我每天觀察他,能體會(huì)到很多東西,還會(huì)想起我小時(shí)候的狀況。因?yàn)槲也惶矚g太過(guò)于兒童向的作品,那些作品太美了、太甜了,有些太過(guò)于低幼了,我希望能表達(dá)一些更成熟、更普世共情的東西,這類(lèi)內(nèi)容的表達(dá)其實(shí)對(duì)動(dòng)畫(huà)來(lái)說(shuō)非常重要?!?/p>
“這個(gè)故事很重要的一部分是和心理陰影的共存,從我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來(lái)講,心理陰影實(shí)際上無(wú)法消除,你沒(méi)有任何辦法消除它。最好的辦法不是克服,而是和它共存,我想探討一下這個(gè)感觸。其實(shí)共存的方法多樣,你可以把心理陰影的痛點(diǎn)偏移,也可以用審美的辦法對(duì)待、面對(duì)它?!标惿徣A說(shuō),希望孩子們能夠正視自己的恐懼,正確面對(duì),不要讓童年的心理陰影有更壞的影響。閱讀全文>>>
編輯 賈聰聰 設(shè)計(jì) 張瑤 校對(duì) 吳興發(fā)