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中國(guó)白酒出海及行業(yè)洞察(下)

文章來源:鈦媒體APP  發(fā)布時(shí)間: 2023-06-30 17:23:47  責(zé)任編輯:cfenews.com
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03 白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

3.1行業(yè)集中度

頭部企業(yè)市場(chǎng)份額提升,馬太效應(yīng)明顯,部分龍頭企業(yè)開始進(jìn)行跨界業(yè)務(wù)擴(kuò)張,豐富業(yè)務(wù)版圖。


(相關(guān)資料圖)

3.2競(jìng)爭(zhēng)主體概況——品牌端(1/2)

新銳年輕品牌主推年輕化產(chǎn)品,隨著醬酒走熱,具有營(yíng)銷、物流、生產(chǎn)能力的外來資本主要布局醬酒產(chǎn)品,現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)主體呈現(xiàn)多樣化的特點(diǎn)。

3.2競(jìng)爭(zhēng)主體概況——價(jià)位端(2/2)

從不同價(jià)位的市場(chǎng)來看,高端白酒占據(jù)了行業(yè)主要收入和利潤(rùn)份額,高利潤(rùn)屬性明顯。

3.3細(xì)分競(jìng)爭(zhēng)格局——價(jià)格市場(chǎng)(1/2)

從不同價(jià)位的市場(chǎng)來看,高端白酒競(jìng)爭(zhēng)格局最為穩(wěn)定。從上市公司市占份額來看,各價(jià)位白酒中均有形成了壟斷地位的酒企。

3.3細(xì)分競(jìng)爭(zhēng)格局——品類市場(chǎng)(2/2)

從白酒生產(chǎn)受地域因素限制較大,各產(chǎn)區(qū)間形成了聚集效應(yīng),但各主產(chǎn)區(qū)的其他品類也開始占領(lǐng)市場(chǎng)。

茅臺(tái)引領(lǐng)醬酒行業(yè)發(fā)展。醬酒競(jìng)爭(zhēng)主體集中在貴州產(chǎn)區(qū)和次高端價(jià)位。

3.4競(jìng)爭(zhēng)策略——價(jià)格帶分化(1/5)

消費(fèi)升級(jí)情況下高端白酒白酒持續(xù)受益,市場(chǎng)份額不斷增長(zhǎng),次高端企業(yè)開始推出高價(jià)大單品;主打性價(jià)比的中低端市場(chǎng)也開始受到關(guān)注。

3.4競(jìng)爭(zhēng)策略——低端產(chǎn)品升級(jí)(2/5)

隨著白酒“新國(guó)標(biāo)”規(guī)范低端白酒生產(chǎn),市場(chǎng)轉(zhuǎn)向性價(jià)比競(jìng)爭(zhēng),近年來CAGR較高的光瓶酒受到各名企關(guān)注,不斷布局50-100元價(jià)位段。

3.4競(jìng)爭(zhēng)策略——次高端全國(guó)化(3/5)

通過打造標(biāo)桿大單品,優(yōu)化產(chǎn)品矩陣提升品牌力,推進(jìn)全國(guó)化招商鋪貨。

3.4競(jìng)爭(zhēng)策略——深耕區(qū)域(4/5)

通過調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),進(jìn)入“回歸高端”的發(fā)展戰(zhàn)略,強(qiáng)化本品牌的中高價(jià)位(100-300元)產(chǎn)品市場(chǎng)地位,與下沉名企同價(jià)位相競(jìng)爭(zhēng)。

3.4競(jìng)爭(zhēng)策略——針對(duì)消費(fèi)群體展開競(jìng)爭(zhēng)(5/5)

針對(duì)年輕人的低度酒迎來發(fā)展熱潮。

04 白酒行業(yè)出海歷程

4.1中國(guó)白酒出海概況

中國(guó)是世界最大的蒸餾酒生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),白酒國(guó)際化歷程有待推進(jìn)。

4.2白酒企業(yè)出海歷程

隨著上世紀(jì)白酒開始調(diào)整生產(chǎn)度數(shù),到開始對(duì)齊國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),更多企業(yè)開始進(jìn)行白酒出海探索。

4.3白酒企業(yè)出?,F(xiàn)狀

整體出海規(guī)模體量和占比均較小,白酒走出去停留在文化建設(shè)部分。

4.4白酒企業(yè)出海機(jī)遇——知名度建設(shè)(1/5)

世界非遺申報(bào)準(zhǔn)備與國(guó)際蒸餾酒品牌中心落戶瀘州,白酒產(chǎn)區(qū)知名度培育迎來契機(jī)。

4.4白酒企業(yè)出海機(jī)遇——區(qū)域培育(2/5)

近年來,中國(guó)酒企已在東南亞市場(chǎng)進(jìn)行各類營(yíng)銷活動(dòng),東南亞市場(chǎng)迎來白酒國(guó)際化機(jī)遇。

4.4白酒企業(yè)出海機(jī)遇——品類戰(zhàn)略(3/5)

中國(guó)酒迎來品類戰(zhàn)略機(jī)會(huì),通過綁定佐餐場(chǎng)景,中式佐餐酒有望打造比肩日本清酒和韓國(guó)燒酒的巨大品類機(jī)會(huì)。

4.4白酒企業(yè)出海機(jī)遇——渠道策略(4/5)

通過海外經(jīng)銷渠道和主產(chǎn)品的打造,輔以聯(lián)名合作,鋪開國(guó)際化渠道建設(shè)。

4.4白酒企業(yè)出海機(jī)遇——產(chǎn)品調(diào)整(5/5)

白酒巨頭和新銳白酒品牌已開始推出年輕化產(chǎn)品,并開始跨界布局洋酒賽道,以適應(yīng)海外市場(chǎng)趨勢(shì),有望提升蒸餾酒海外知名度。

名詞解釋:

B2B∶Businesto Business的縮寫。是商家(泛指企業(yè))對(duì)商家的電子商務(wù),即企業(yè)之間通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行產(chǎn)品、服務(wù)及信息交換。

B2C∶Busines to Customer的縮寫,直接面向消費(fèi)者銷售產(chǎn)品和服務(wù)。

CAGR:復(fù)合增長(zhǎng)率 Compound Anual Growth Rate的縮寫。描述一個(gè)投資回報(bào)率轉(zhuǎn)變成一個(gè)較穩(wěn)定的投資回報(bào)所得到的預(yù)想值。

ODM:Original Design Manufacturer的縮寫,原始設(shè)計(jì)制造商。ODM是指某制造商設(shè)計(jì)出某產(chǎn)品后,在某些情況下可能會(huì)被另外一些企業(yè)看中,要求配上后者的品牌名稱來進(jìn)行生產(chǎn)。其中,承接設(shè)計(jì)制造業(yè)務(wù)的制造商被稱為ODM廠商,其生產(chǎn)出來的產(chǎn)品就是ODM產(chǎn)品。

OEM:Original Equipment Manufacture的縮寫,原始設(shè)備制造商。也稱為定點(diǎn)生產(chǎn),俗稱代工(生產(chǎn)),基本含義為品牌生產(chǎn)者不直接生產(chǎn)產(chǎn)品,而是利用自己掌握的關(guān)鍵的核心技術(shù)負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和開發(fā)新產(chǎn)品,控制銷售渠道。

OBM:Orignal Brand Manufactuce的縮寫,原始品牌制造商。即代工廠經(jīng)營(yíng)自有品牌,要求有完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)作支撐,渠道建設(shè)的費(fèi)用較大。

坤沙工藝:是釀制醬香型白酒工藝中最好的一種,坤沙工藝釀制醬香型白酒需要經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料,整個(gè)釀制周期長(zhǎng)達(dá)一年。七次取出來的酒要存放三年以上,才能成為基酒,然后再進(jìn)行勾兌。醬香型白酒必須采用完整的紅纓子高粱作原料,業(yè)內(nèi)人稱為“坤沙”,所謂"坤(kun)"實(shí)際上為“捆”,意為顆粒完整的糧食。

RTD:即Ready To Drink的縮寫,主要代指即飲酒,是事先預(yù)調(diào)好,開瓶即可飲用的含酒精預(yù)調(diào)飲料,包括預(yù)調(diào)雞尾酒、葡萄酒風(fēng)味飲料、含酒精的蘇打飲料、含酒精的咖啡/茶飲等。

新三板:全國(guó)性場(chǎng)外交易市場(chǎng),由股轉(zhuǎn)系統(tǒng)負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng),主要服務(wù)于全國(guó)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型中小企業(yè)。

新四板:地方性私募股權(quán)市場(chǎng),由省級(jí)人民政府指定專門的地方金融部門負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng),主要服務(wù)于其所在省級(jí)行政區(qū)域內(nèi)中小微企業(yè)。

借殼上市:非上市公司通過證券市場(chǎng)購買一家已經(jīng)上市的公司一定比例的股權(quán)來取得上市的地位,然后通過反向收購的方式注入自己有關(guān)業(yè)務(wù)及資產(chǎn),實(shí)現(xiàn)間接上市的目的。

SKU:庫存量單位Stock keeping uint的縮寫 ,即庫存進(jìn)出計(jì)量的單位,可以以件,盒,瓶等為單位。

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