hello大家好，我是城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)小晟來為大家解答以上問題，荔枝要怎么保存才不會(huì)壞（教你正確保存方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

最近看到水果店里的荔枝上市了，等了3個(gè)季節(jié)，到了夏天，又可以吃到這貴妃都愛吃的水果了。荔枝的品種很多，這個(gè)時(shí)候上市的荔枝，一般都是妃子笑這個(gè)品種，水分多，味道甜，也是最常見的一個(gè)品種，市場(chǎng)上最暢銷的一種。

古時(shí)候皇上為了討得妃子笑，不遠(yuǎn)千里，派人從南方運(yùn)送荔枝到皇宮，這其中就要累死要幾只千里馬。那是古時(shí)候交通不發(fā)達(dá)，沒辦法而為之，當(dāng)然也有歷史書評(píng)判皇上昏庸，浪費(fèi)錢財(cái)。但古時(shí)候有現(xiàn)在這樣的交通和保鮮技術(shù)，別說荔枝了，一條海里的活魚，都能不遠(yuǎn)千里地送到你的嘴里。

【資料圖】

現(xiàn)在的交通發(fā)達(dá)，5月份，廣東、海南、廣西地區(qū)先成熟的荔枝，今天采摘，第二天就可以送到北方城市了。人們就可以品嘗到美味的荔枝了，而且保鮮技術(shù)好，家家有冰箱，買的荔枝，自己家冰箱里，都可以放兩三天。

其實(shí)荔枝也能久放，教你正確保存方法，放1個(gè)星期還新鮮，清甜多汁。直接放著肯定放不了1個(gè)星期，也不能直接冷凍，這樣口感都不好了。下面分享保存荔枝的正確方法，一起來看看吧～

首先我們挑選新鮮的荔枝，表殼不能有損壞，挑選的時(shí)候，枝條建議留著一小節(jié)，這樣可以延長(zhǎng)荔枝的保存時(shí)間。挑選表殼紅的荔枝，會(huì)比較成熟，味道不會(huì)苦澀。

買回來的荔枝，吃不完就放在盆中，加適量清水浸泡著。因?yàn)橄奶焖堫^放出來的水可能有點(diǎn)熱，所以再放一些冰塊進(jìn)去。

接著把盆放冰箱里，就這樣泡著放冰箱，就可以放一個(gè)星期不壞了。但是要記得隔兩天換一次水，直到荔枝全部吃完。

其實(shí)這個(gè)季節(jié)，荔枝很常見也很便宜，所以大家沒必要一次買那么多。雖然放久不會(huì)壞，但是時(shí)間長(zhǎng)了，味道和口感，肯定不如剛買的新鮮好吃。

小貼士：

荔枝如果出現(xiàn)很濃的酒精味，建議不要吃了，因?yàn)槔笾牡袅?，甜分含量高，發(fā)酵產(chǎn)生了酒精。

本文就為大家講解到這里，希望對(duì)大家有所幫助。

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