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當前視訊!農場概念店很火,但無印良品MUJI無意“卷”生鮮

文章來源:鈦媒體APP  發(fā)布時間: 2023-03-07 18:03:46  責任編輯:cfenews.com
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半個月前,無印良品MUJI國內首家農場概念店亮相,一下子火起來。


(相關資料圖)

這個開在上海新晉時尚地標前灘太古里的門店,讓愛MUJI的消費者們趨之若鶩,更讓零售圈的人們普遍好奇。

“無印良品要賣菜?典型的增長焦慮?!鄙踔吝€有分析:“想在生鮮賽道分一杯羹,無印良品MUJI的難度較大”。

類似的誤讀很多。

與其說,MUJI想搶食生鮮超市,不如說,這個生鮮新業(yè)態(tài),像一塊更有吸引力的拼圖,填充到無印良品MUJI復合購物賣場,有助呈現(xiàn)一個更健康、更豐富的生活方式——以生鮮蔬菜這種自然素材的追求,強化品牌試圖傳達的自然和質樸。

無印良品MUJI志不在多業(yè)態(tài),而是通過多品類業(yè)態(tài)形式提高品牌的滲透率,讓更多人認識并接受品牌理念。

與僅交易商品的門店不同,還和電商形成鮮明區(qū)隔,無印良品MUJI旗艦店販售的,是生活方式與態(tài)度。通過物品,提倡生活,以完整的生活方式影響力,吸引有共同價值觀的人們成為忠實消費者。

無論服飾、日用品還是家具, MUJI都有競爭對手 ,但在衣、食、住、行所有方面提出獨特生活態(tài)度的品牌,可能只有MUJI。

就「零售氪星球」幾次探訪,即使工作日下午,無印良品MUJI農場概念店內也吸引了很多人到店,MUJI Diner餐廳,高峰期甚至需排隊。

如今的國內市場,在名創(chuàng)優(yōu)品、網(wǎng)易嚴選、京東京造等國貨品牌合力“圍剿”下,模仿無印良品MUJI,做日用雜貨的品牌越來越多,但,像無印良品MUJI這樣構建體驗和呈現(xiàn)鮮明生活方式的線下門店,幾乎還沒有。

當一些品牌抱怨線下店門可羅雀時,用商品和文化構建體驗的無印良品MUJI打法,值得看看。

02

前灘太古里“農場概念店”,是無印良品MUJI最新開在上海時髦街區(qū)的大型體驗旗艦店。

門店占據(jù)B1半壁江山,近3000平,集齊了MUJI旗下大部分品類,除服飾、家紡、文具、 日用品、寵物用品、化妝品等常規(guī)品類,展示MUJI“簡單自然剛剛好”的理念外,還首次帶來“食與農”的新體驗,是幾個新品類的國內“首秀”。

除了坊間熱衷討論的MUJI自種生態(tài)果蔬的小菜場,還有“茶工坊”和“自然酒”系列商品專柜。

生鮮在門店占比很小,貨量不大,品類也有限。顯然,無印良品MUJI無意與叮咚買菜、“盒馬或其它傳統(tǒng)商超搶生意,更像是補足“食”上的生鮮品類,在選擇健康品質生活方式上,對消費者進行一次更極致的溝通,傳達返璞歸真的生活哲學。

售賣食品的MUJI Grocery,與別家門店也不同,除售賣MUJI商品,還添加了如七約、一米市集等健康品牌,加入各式農產品與地方特色產品,不局限 MUJI商品去呈現(xiàn)生活方式。

從而,成就一個豐富品類業(yè)態(tài)構筑的復合體驗空間,也成為無印良品MUJI一個巨大的品牌互動空間,引導粉絲體驗品牌構建的生活氛圍里。

這些生活哲學的傳遞,是通過商品和場景內容傳遞的,背后是對新商品、供應鏈和本地文化的深度挖掘。比如,小菜場、茶工坊、自然酒等新業(yè)態(tài)和品類是MUJI這些年挖掘本地新商品、文化的一種體現(xiàn)。

“茶工坊”有濃厚中國氣息,售賣茶葉都是在國內栽培,國家級專家嚴格挑選的1芯3葉的原葉茶及40種融合基礎茶和配料的混合茶。

自然酒售賣專柜,提供遵循自然農法的全球嚴選葡萄酒產品,最大程度保留葡萄本味。

無印良品MUJI上一次在上海開這么大規(guī)模的門店,還是2015年的淮海路旗艦店,3層樓,比前灘太古里店還大近500平米,是當時中國大陸、甚至亞洲最大旗艦店,包括吃、穿、住、行、育、樂近3000個SKU。

在MUJI淮海路店,有首次在中國推出的muji books、可圍繞生活展開各種talk show、制作工坊、展示會等的open muji空間,re muji以及aroma labo香薰工坊,還有café & meal muji料理餐廳、muji yourself和一個家具品牌IDéE——MUJI旗下一個與MUJI不同,代表“日式新生活”的家具店。

很多人認為MUJI美學是極簡和“性冷淡”,但更確切地說,MUJI是減法美學,通過對自然素材和性能的追求實現(xiàn)質樸。

前灘太古里MUJI店,融入不少中國元素,粗糲的紅磚柱與農作器具成為裝飾,融合農場主題,傳達自然生活的美好和質樸。

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大城市時髦地段,聚集對生活方式、文化更有興趣,更敏感的人群,消費力也更匹配,旗艦店的觸達更高效。

不同業(yè)態(tài)組合的MUJI旗艦店,本質是無印良品MUJI的自我表達與呈現(xiàn)。不通過廣告與明星,而是用店鋪與消費者互動。

沒有比能影響生活方式的商品更“強大”的東西了。

不光要制造、銷售商品,還要通過有持續(xù)性的企業(yè)活動發(fā)送信息,創(chuàng)造新價值,進一步喚起顧客的購買欲。

2005年時,優(yōu)衣庫創(chuàng)始人柳井正提出過一個第三代服裝企業(yè)的概念,他并不認為商品本身具有多大吸引力,認為決定購買的關鍵,反而是商品的形象或是各種信息的價值。

商品和服務是容納信息的容器,店鋪與店面員工則是發(fā)送信息的媒介。優(yōu)衣庫后來在各大城市開設的全球旗艦店就屬于這種形式,以及,進行各種品牌聯(lián)名和快閃店等。

2018年優(yōu)衣庫邀請日本潮流生活雜志《POPEYE》原主編木下孝浩加盟,給優(yōu)衣庫操刀《LifeWear magazine》。這本定期發(fā)布的冊子,本質是優(yōu)衣庫不斷更新的品牌宣傳冊,不只是穿搭指南,涵蓋時尚、藝術、設計、旅行等領域,體現(xiàn)了優(yōu)衣庫想傳達的理念。

最強的商品,是向顧客展示“購買的理由”,

“讓消費者發(fā)現(xiàn)超乎商品功能的價值的源泉?!绷J為,光靠“把好東西做得更便宜”絕對無法取得勝利。

回到無印良品MUJI,這些年,無印良品MUJI不止開過菜場,還賣過別墅,開餐廳、烘焙店及便利店、酒店,甚至做長租公寓。最近,還開了“Atelier MUJI”美術館,圍繞日常生活與地域文化,體現(xiàn)MUJI “生活即藝術”的原則。

可以說,無印良品MUJI作為多維塑造生活方式倡導者的形象,滲透到更廣泛人群,在市場很有競爭力。

但,也不可否認,再優(yōu)質的品牌傳達,也需要向盈利低頭。近年來,無印良品MUJI對經(jīng)營效率的漠視現(xiàn)象很嚴重,僅在中國這個最重要的海外市場,過去5年,“營利雙跌”成了常態(tài)。經(jīng)營效率低,行動拖沓,無法提供有價格競爭力的商品,甚至在商品尺寸本地化上都極慢,嚴重妨礙了這個曾創(chuàng)造很多商業(yè)奇跡的品牌的市場接受度和盈利的增長。

眼下在全球各地的發(fā)展和盈利能力,反映出MUJI式世界觀和經(jīng)營效率在與現(xiàn)實碰撞中存在的問題。但,不妨礙,其在超越商品之外提供信息和態(tài)度的能力,值得同行們借鑒。

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